智利鲑鱼受有毒海藻侵害，导致市场鲑鱼供应短缺，美国鲑鱼进口商Strom Seafood表示，智利鲑鱼产量下滑会导致全球供应严重短缺，挪威方面未获得更多的生产许可资质，因此不会由此加大产量填补市场空缺。
目前，美国市场部分鲑鱼产品来自加拿大，但仍满足不了美国市场的需求。智利鲑鱼在美国市场的售价已连续10周持续增长。
观察家认为，美国消费者对鲑鱼的需求会继续增加，而美国本土的产量仅占市场供应的较少部分，大部分来自英属哥伦比亚地区。现在市场求大于供，预计这种情况会延续到2017年。
（中国国际渔业博览会）
