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裙带菜味道鲜美、营养丰富，是消费者喜爱的可食性海藻。为帮助广大消费者科学消费裙带菜，特做如下消费提示。 01
近日，央视暗访报道《麻醉的活鱼》曝光：重庆、山东临沂、安徽宿州等地多个水产市场，存在通过使用丁香酚、ms-222等麻醉剂让活鱼“休眠”，减少鱼类应激反应导致的机械损伤、鳞片脱落等情况，以降低成本。更有部分不良商家违规使用“三无”产品、工业酒精等违禁物质，引发了消费者的担忧。这些麻醉剂究竟…
饲料成本约占水产养殖成本的70%，为降低养殖成本、提高养殖效益、减少养殖排泄物排放，培育速生和高饲料转化率性状聚合的水产新品种成为遗传育种学家追求的长期目标。但目前学界对水产动物饲料转化率的关键调控基因及速生、高饲料转化率性状耦合的分子机制尚不明晰。 近日，中国科学院水生生物研究所研究…
通过性腺原基或生殖干细胞移植开展借腹生殖，以实现供体配子的加速成熟，是鱼类育种领域的一项重要技术。然而，移植体通常受到受体鱼的免疫排斥，导致借腹生殖效率低下。建立鱼类诱导性treg（itreg）技术，培育免疫耐受受体鱼，以克服其对移植体的免疫排斥成为相关领域研究的重点。 此前，中国科学院水生…
近日，北京市农林科学院水产所所育种研究室在鲟鱼遗传育种研究方面取得新进展，相关成果以题为“machine learning–assisted feature selection from whole-genome sequencing data improves tr…
一、加强水质管理。通过增加池塘水深、提高溶解氧浓度、调控水质等措施防止水质剧烈变化；同时合理调控水体中藻类种类和数量，保证水体环境的稳定与适宜。二、做好苗种放养。一是购买正规苗种生产企业生产的经检疫合格的苗种，确保放养苗种数量充足、规格整齐、体质健壮、…
来自seafoodmedia消息，浙江海洋大学严小军教授科研团队宣布成功研制出针对大黄鱼的液相育种芯片“黄芯1号”。 该芯片基于基因分型技术，为大黄鱼建立了精准的“基因身份证”。
近日，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队与荷兰瓦赫宁根大学合作，系统评估了木薯粉、小麦粉和碎米粉在花鲈膨化饲料中的加工适应性及营养价值，为水产饲料的精准配方与高效加工提供了科学依据。相关研究成果发表于《动物营养（animal nutrition）》上。 研究团队在相同加工条件下， 系…
近日，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队研究发现，由枯草芽孢杆菌（bacillus subtilis）生产的天然脂肽，可有效优化大口黑鲈脂质代谢，增强其免疫性能，为水产高效健康养殖提供了新路径。相关研究成果发表在《animal nutrition》上。 大口黑鲈作为我国重要的水产养殖品种，其养殖过程…
为了追求水产品更为“鲜美”的口感，不少消费者开始青睐鱼生、醉虾、醉蟹等淡水生食。然而，“鲜美”并不等同于“健康”，此类饮食方式若处理不当，很可能带来严重的健康隐患。 为保障消费者饮食安全，北京市市场监管局就生食、半生食淡水产品提示如下：
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