俄罗斯发布冷冻鳕鱼片标准

2021年12月3日，俄罗斯联邦技术法规和计量局首次发布《冷冻鳕鱼片》（标准号：GOSTR702.1.023-2021）。该标准适用于在海况下由零售贸易中出售的生鱼（新鲜）制成的冷冻鳕鱼片（以下简称为鳕鱼片），并根据标准GOSTR54941规定了在消费者测试过程中确定的质量指标要求。目前该标准不适用于狭鳕鱼片的生产和强制性合格评定。

标准2022年3月1日实施。