2022年4月13日，欧盟发布条例(EU) 2022/617，修订(EC) No 1881/2006关于鱼类和盐中汞（Mercury）的最高限量，本条例自发布之日起第二十天生效。在本条例生效前已合法投放市场的附件中所列食品可继续销售至保质期。
(EC)No 1881/2006附件第3节：金属，第3.3小节汞修订如下：
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食品 |
最高限量（mg/kg湿重） |
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3.3 |
汞 |
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3.3.1 |
渔业产品和鱼类肌肉，不包括3.3.2和3.3.3中所列的种类。甲壳类动物的最高含量适用于附肢和腹部肌肉。螃蟹和类似螃蟹的甲壳类动物（短尾目和异尾下目）适用于附肢肌肉。 |
0.50 |
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3.3.2 |
以下鱼类肌肉：腋斑小鲷、黑等鳍叉尾带鱼、中齿小鲷、狐鲣、绯小鲷、异鳞蛇鲭、大比目鱼、岬羽鼬、枪鱼、鳞鲆、棘鳞蛇鲭、大西洋胸棘鲷、羽鼬鳚、狗鱼、平鲣、细长臀鳕、羊鱼、圆吻突吻鳕、旗鱼、大西洋叉尾带鱼、蛇鲭、鲟鱼、纵带羊鱼、金枪鱼、鲨鱼、剑鱼 |
1.0 |
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3.3.3 |
头足类动物、海洋腹足类动物 以下鱼类肌肉：鳀鱼、阿拉斯加鳕鱼、大西洋鳕鱼、大西洋鲱鱼、巴沙鱼、鲤鱼、欧洲黄盖蝶、鲭鱼、欧洲川鲽、欧鲽、黍鲱、湄公河巨鲶、青鳕、绿青鳕、鲑鱼&鳟鱼、沙丁鱼或皮尔彻德鱼、欧洲鳎、鳗鲇、牙鳕 |
0.30 |
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3.3.4 |
食品补充剂 |
0.10 |
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3.3.5 |
盐 |
0.10 |
