香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月四日宣布，因应世界动物卫生组织和日本农林水产省分别通报，指德国、美国和意大利部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，以及日本部分地区爆发高致病性禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
有关地区为：
德国
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萨克森——安哈尔特州
（一）Mansfeld-Südharz区
美国
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印第安纳州
（二）Elkhart县
（三）LaGrange县
明尼苏达州
（四）Meeker县
宾夕法尼亚州
（五）Lancaster县
意大利
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艾米利亚——罗马涅大区
（六）摩德纳省
（七）帕尔马省
日本
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（八）新舄县
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从德国进口约六十公吨冷藏禽肉、从美国进口约四万零六十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约二百六十二万只禽蛋、从意大利进口约九十公吨冷藏禽肉及约一万只禽蛋，以及从日本进口约一千五百四十公吨冷藏禽肉及约二亿一千九百七十三万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络德国、美国、意大利和日本当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
