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2014年2月浙江省水产品价格行情分析

发布时间:2014-03-18人气:64来源:浙江省水产流通与加工协会

根据对我省11家水产品交易市场的307个不同品种、规格的水产品价格信息的采集和分析,20142月下旬每公斤水产品价格,与上月、上年同期对比情况分析如下:

一、与上月同期相比

春节一过水产消费跌入低谷,本月行情比上月价格普遍大幅度下跌,但其中季节性较强的梭子蟹、河蟹、罗氏沼虾等品种出现了不同幅度上涨,如:浙江象山中国水产城、舟山国际水产城、慈溪农副产品批发市场、松门水产品批发市场的梭子蟹上月同期价分别为75/kg84-110/kg68/kg90/kg,而本月价分别是160/kg122-168/kg85/kg110/kg,分别上涨了1.1倍、0.45-0.53倍、0.42倍、0.22倍;杭州新农都水产批发市场、慈溪农副产品批发市场的河蟹,上月同期价分别为86-104/kg84/kg,本月分别是150-165/kg135/kg,分别上涨了了0.59-0.74倍和0.69倍;杭州新农都水产批发市场的罗氏沼虾上月同期价是90/kg,本月上涨到110/kg,上涨了0.22倍。另外,杭州新农都水产批发市场、湖州乌板桥市场的加州鲈鱼也有了明显上扬,上月同期为20/kg,本月是24-28/kg,上涨了0.2-0.4倍。

本月价格比上月同期下降幅度较大主要是小黄鱼、野生大黄鱼、鲳鱼等海水鱼类、如:浙江象山中国水产城的野生小黄鱼、鲳鱼等 品种较上月同期价格下降了44-57%

本月价位持平的有113个品种(或规格),占36.8%;价位上涨的有58个品种(或规格),占18.9%;价位下降的有136个品种(或规格),占44.3%最高涨幅113.3%,最低降幅为-57.1%。本月环比指数0.877,也就是说本月总体价位比上月同期下降了12.3%

二、与上年同期相比

本月水产品价格行情与上年同期比较,价位上升幅度较大的主要有竹蛏、马鲛鱼、海鳗、鲍鱼、河蟹、紫菜、加州鲈鱼等品种,如:瑞安水产城竹蛏上年同期价60/kg,本月是180/kg,上涨了2;舟山国际水产城的马鲛鱼上年同期价8/kg,本月是18/kg,涨了1.25;浙江象山中国水产城、松门水产品批发市场的海鳗,上年同期价5.5-12/kg,本月是12-26/kg,上涨了1.17-1.25倍;杭州新农都水产批发市场、慈溪农副产品批发市场的河蟹,上年同期价70-80/kg,本月是135-165/kg,上涨了0.8-1.14倍;瑞安水产城鲍鱼,上年同期价132.229/kg,本月价是277-360/kg,上涨了0.57-1.1倍;瑞安水产城、浙福边贸水产城的紫菜,上年同期价40-55/kg,本月是100-102/kg,上涨了0.86-1.0;杭州新农都水产批发市场加州鲈鱼上年同期价16/kg,本月是28/kg,上涨了0.75倍。

本月水产品价格行情与上年同期比较,价位下降幅度较大的主要有鮸鱼、鳓鱼、梭子蟹品种,如:浙福边贸水产城、温州市水产批发市场鮸鱼上年同期价是45-75/kg,本月是13-13.8/kg,是去年同期的70-80%;浙福边贸水产城鳓鱼上年同期价80-160/kg,本月是26-55/kg,是去年同期的66-68%象山中国水产城梭子蟹上年同期价130/kg,本月是65/kg,是去年同期的50%;浙福边贸水产城大黄鱼(野生)上年同期价2400/kg,本月是1200/kg,是去年同期的50%

与上年相比,价位持平的有25个品种(或规格),占8.1%;价位上涨的有139个品种(或规格),占45.3%;价位下降的有143个品种,占46.8%本月年同比指数0.911,即本月总体价位比上年同期下降了8.9%

三、行情分析

本月水产品价格走势特点:春节旺销期刚过,访亲会友以及婚宴的大量减少,因而减少了对海鲜的需求量,加春节期间冷冻与干货水产品大量清仓出货,导致节后水产品价格普遍下跌,使水产品消费市场进入了一年中最低迷阶段,预计三月以后市场逐步回暖。

从品种来看,梭子蟹本月行情虽比上月同期有了较大幅度回升,但比上年同期低了20-30%;河蟹上市高峰期已过,价格高高在上,比上年同期高出近一倍多,这与投放市场河蟹总量不足相关;鮸鱼和鳓鱼是近几个月来价格下降幅度最大的品种之一,价格普遍比上年同期下降3-4成,其原因是生产量大而导至市场价格一路走低;野生大黄鱼和大规格鲳鱼等高档海水鱼类,随着反腐倡廉深入和集团消费大幅度下降,其价格继续下滑;竹蛏和鲍鱼是本月出现的“黑马”,价格比上年同期高出0.5-2倍;数淡水品种价格比较稳定,其中加州鲈“一枝独秀”,本月价比上年同期高出二成多,但甲鱼价格较上年同期低近二成,行情仍未走出低迷。

20142月浙江省水产品价格行情分析表”链接地址:http://fishery.zjnw.gov.cn/scpltjg/scdt/snhq/2014/03/18/2014031800005.shtml  

                                                                                         (浙江省水产流通与加工协会秘书处)

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