根据对我省11家水产品交易市场的302个不同品种、规格的水产品价格信息的采集和分析,2013年12月下旬每公斤水产品价格,与上月、上年同期对比情况分析如下:
一、与上月同期相比
本月行情比上月价格上涨幅度在50%以上的主要有梭子蟹、海鳗、银鲳等品种,梭子蟹较上月同期上涨幅度最大,如:松门水产品批发市场规格为200克以上梭子蟹上月同期50元/kg,本月是120元/kg,上涨了140%、浙福边贸水产城规格为200克以下梭子蟹上月同期32元/kg,本月是60元/kg,上涨了87.5%。海鳗也是本月上涨幅度较大的品种,如浙江象山中国水产城规格为1500克以上海鳗上月同期12元/kg,本月是24元/kg,上涨了100%;带鱼和银鲳也有较大幅度上涨,如舟山国际水产城规格100-200克的带鱼,上月价格是10元/kg,本月价为18元/kg,上涨了80%,浙福边贸水产城规格为100-200克的银鲳上月价是130元/kg,本月价是 210元/kg,上涨了61.5%。
本月价格比上月同期下降幅度较大的主要有野生大黄鱼、鲍鱼、加州鲈鱼品种等品种,如:浙江象山中国水产城野生大黄鱼上月价210元/kg,本月价是160元/kg,下降了23.8%;杭州新农都水产批发市场的鲍鱼上月同期价是130元/kg,本月价是90元/kg,下降了30.8%;湖州乌板桥市场加州鲈鱼上月价25元/kg,本月价是21元/kg,下降了16%;
本月价位持平的有29个品种(或规格),占9.6%;价位上涨的有171个品种(或规格),占56.6%;价位下降的有62个品种(或规格),占20.6%,价格上涨品种为下降品种的2.8倍。最高涨幅140%,最低降幅为33.3%,涨幅为降幅的4.2倍。本月环比指数1.094,也就是说本月总体价位比上月同期涨了9.4%。
二、与上年同期相比
本月水产品价格行情与上年同期比较,价位上升幅度较大的主要有竹蛏、海鳗、马鲛鱼、紫菜、银鲳、南美白对虾等品种,如:瑞安水产城竹蛏上年同期价135元/kg,本月是60元/kg,上涨了177%;浙江象山中国水产城的海鳗上年同期价13元/kg,本月是24元/kg,上涨了84.6%,马鲛鱼上年同期价9.8元/kg,本月是18元/kg,上涨了83.7% ;杭州新农都水产批发市场南美白对虾上年同期价40元/kg,本月是65元/kg,上涨了62.5%。
本月水产品价格行情与上年同期比较,价位下降幅度较大的主要有梭子蟹、鮸鱼、鲍鱼、鳓鱼、马面鲀、甲鱼、黑鱼等品种:如:浙福边贸水产城规格为300-500克鮸鱼上年同期价50元/kg,本月是13元/kg,为去年同期的四分之一;杭州新农都水产批发市场鲍鱼上年同期价220元/kg,本月是90元/kg,只有去年同期的41%、甲鱼(外塘和温室鳖均价)上年同期价60元/kg,本月是36元/kg,为去年同期的60%;松门水产品批发市场格为200克以上公梭子蟹上年同期价120元/kg,本月是50元/kg,为去年同期的42%;浙福边贸水产城规格为250-400克鳓鱼,上年同期价60元/kg,本月是32元/kg,为去年同期的53%;台州市华东水产批发市场规格大于50克的马面鲀,上年同期价26元/kg,本月是14元/kg,为去年同期的54%;湖州乌板桥市场规格大于500克的黑鱼,上年同期价23元/kg,本月是16元/kg,为去年同期的70%。
价位持平的有29个品种(或规格),占9.6%;价位上涨的有144个品种(或规格),占47.7%;价位下降的有129个品种,占42.7%。价格上涨品种和价格下降品种数量基本相当。价格最高涨幅176.7%,最低降幅为74%,涨幅为降幅的2.4倍。本月年同比指数0.988,即本月总体价位比上年同期下降了1.2%。
三、行情分析
本月水产品价格走势特点:一是月环比上涨幅度较大(9.8%),这主要与年关将临,市场对水产品需量大增密切相关;二是本月虽处旺销季节,但年同比仍呈小幅下降势态(-1.2%),与单位集团消费得到明显控制有关,因为诸如野生大黄鱼、鲍鱼高档水产品种价格大幅下滑,明显影响到了总体价位走势;三是某些品种产量丰欠在很大程度上影响价格走势,如今年是梭子蟹、鮸鱼等大丰收之年,产量大幅度增加,价格一路走低,导致增产不增收;紫菜因受台风“菲特”严重影响,造成大幅减产而货源减少,所以价格居高不下;南美白对虾因受南方产区及国外病害影响,货源紧缺,价格居高不下,为历年价格最高之年;甲鱼由于产能严重超过市场需量,虽然价格稍有回升,但远未走出低谷。
“2013年12月浙江省水产品价格行情分析表”链接地址:http://fishery.zjnw.gov.cn/scpltjg/scdt/snhq/2014/01/03/2014010300001.shtml
(浙江省水产流通与加工协会秘书处)