台州市华东水产品交易有限公司2013年上半年市场走势分析

2013年1—6月份市场总体在去年同期基础上有所上扬，其中交易额15.24亿元，去年同期13.44亿元，上扬13.39%；成交量19.82万吨，去年同期18.76万吨，总体上扬5.56%。

2013年一月恰逢年底，往年春节单位发放福利、宾客宴请、亲朋间送礼、储备年货、婚宴等拉动了市场的成交量，但今年由于受国家政策的影响，单位发放福利、酒店大宗交易这两块明显下降，市场整体供求平衡，价格上扬幅度不大。二月份随着春节的离去，水产品需求进入饱和状态，价格回落明显。三月份以常规鱼种交易为主，市场需求量不大，价格还是比较合理。四月份随着国内H7N9禽流感病例的增多，禽肉市场的冷清使水产品市场颇受青睐，市场上购买鱼虾的消费者开始增多，但因大宗鱼货上市之多，特别是鲳鱼、鳓鱼占市场主导交易，日均投售量大，价格上涨空间并不大。五月份由于海洋资源的贫瘠，进场交易鱼种稀缺，主要以杂鱼和冰冻产品为主，价格战拉响，上扬势头劲猛。六月进入东海伏休期，鲜活水产品悄然退市，市场基本进入零交易，供不应求，价格水涨船高。这时候冰冻产品冲击市场，弥补市场交易空缺。

2013年上半年水产品价格总体来说，上涨空间充足，我们对几个主要品种进行了跟踪监测，如表：

从上图可以看出：同比呈普涨，部分产品涨幅较大。常规大宗鱼类同比涨幅较大的如鲳鱼分别涨12.5%和30.8%，墨鱼因是冰冻脱水，存在个体差异而上涨空间不大，与去年同期基本持平。鳓鱼价格下滑明显，一是因为去年礼品产品库存充足，今年礼品加工吃货不大，二是今年鳓鱼产量丰厚，供过于求。

下半年水产品走势预测

政府应着重排查禁渔期违法捕捞行为，再者渔民思想意识要提高，今天的小赢小利错失的将是下半年的鱼虾满仓，适当的给海洋资源一个合理充裕的生产期，产量高了，价格就会相对合理。反之，不受约束，大肆违法捕捞作业，鱼价将会持续走高。随着全国居民消费水平的提高，对于生活品质要求也高了，所以从总体上来讲，水产品价格上扬是形势所在。