根据对我省有关水产品交易市场的142个不同品种、规格的水产品价格信息的采集和分析，2011年6月中旬每公斤水产品价格，与上月、上年同期对比情况分析如下：
一、与上月同期相比
价位持平的有53个品种（或规格），占37.3%；价位上涨的有48个品种（或规格），占33.8；价位下降的有41个品种（或规格），占28.9%。
本月行情比上月价格上涨幅度超过30%的主要品种有：梅鱼（75元/kg,+53.1%）；泥鳅（50元/kg,+42.9%）；鲫鱼（12.7元/kg,+41.1%）；基尾虾（220元/kg,+37.5%）；鲤鱼（12.7元/kg,+36.6%）；带鱼（27元/kg,+35%）；海鳗（34元/kg,+30.8%）。价格比上月下降较大的品种主要有：甲鱼（38元/kg, -45.7%）；南美白对虾（38元/kg, -36.7%）等。
二、与上年同期相比
价位持平的有4个品种（或规格），占2.8%；价位上涨的有110个品种（或规格），占77.5%；价位下降的有28个品种，占19.7%。
本月水产品行情与上年同期比较，价位上升幅度超过80%的海水品种主要有：大头梅鱼（120元/kg,+140%）；虾皮（25元/kg,+127.3%）；带鱼（70元/kg,+125.8%）；大黄鱼（1600元/kg,+113.3%）；小黄鱼（100-180元/kg，+81.8-109.3%）；鲳鱼（62元/kg,+93.8%）；泥鳅（50元/kg,+92.3%）等。 与上年同期比较，价格下降幅度较大的主要品种有：甲鱼（38元/kg, -36.7%）、鱿鱼（26元/kg, -27.8%）、乌鲳（120元/kg, -20%）等。
由于受到经济大环境的影响，再加上休渔期间货源相对趋紧，本月水产市场价格仍处高位，与上年同期相比，上涨品种多，价格上涨幅度大，部分海水产品同比涨幅达一倍以上。淡水产品价格走势原来一直比较平稳，但本月出现“二极分离”现象，即一部分诸如泥鳅、黄鳝、鲫鱼、鲢鱼等淡水品种的同比价格出现大幅度上涨，涨幅在3－9成间，而甲鱼、鳜鱼、草鱼和南美白对虾等品种的同比价格则出现了明显下跌现象，希有关方面引起关注。
|
2011年6月浙江省水产品价格行情分析表 | |||||||||
|
序号 |
产品名称 |
数据来源 |
规格 |
单价（元/kg） |
分析比较(%) | ||||
|
本月价 |
上月同期价 |
上年同期价 |
月环比 |
年同比 | |||||
|
1 |
大头梅鱼 |
宁波江东市场 |
统货 |
120.00 |
110.00 |
50.00 |
9.1 |
140.0 | |
|
2 |
带鱼 |
宁波江东市场 |
鲜条重≥500 |
70.00 |
72.00 |
31.00 |
-2.8 |
125.8 | |
|
3 |
鲜梅鱼 |
宁波江东市场 |
统货 |
28.00 |
28.00 |
13.00 |
0.0 |
115.4 | |
|
4 |
大黄鱼 |
宁波江东市场 |
300≤鲜条重<600 |
1600.00 |
1650.00 |
750.00 |
-3.0 |
113.3 | |
|
5 |
三眼蟹 |
宁波江东市场 |
统货 |
76.00 |
80.00 |
36.00 |
-5.0 |
111.1 | |
|
6 |
小黄鱼 |
宁波江东市场 |
150≤鲜条重<200 |
180.00 |
180.00 |
86.00 |
0.0 |
109.3 | |
|
7 |
虾潺 |
宁波江东市场 |
统货 |
16.00 |
12.00 |
8.00 |
33.3 |
100.0 | |
|
8 |
鲳鱼 |
宁波江东市场 |
鲜条重<150 |
62.00 |
50.00 |
32.00 |
24.0 |
93.8 | |
|
9 |
小黄鱼 |
宁波江东市场 |
100≤鲜条重<150 |
100.00 |
96.00 |
55.00 |
4.2 |
81.8 | |
|
10 |
青占鱼 |
宁波江东市场 |
统货 |
12.00 |
10.00 |
7.00 |
20.0 |
71.4 | |
|
11 |
鲳鱼 |
宁波江东市场 |
鲜条重≥400 |
200.00 |
210.00 |
118.00 |
-4.8 |
69.5 | |
|
12 |
带鱼 |
宁波江东市场 |
200≤鲜条重<350 |
40.00 |
42.00 |
24.00 |
-4.8 |
66.7 | |
|
13 |
米鱼 |
宁波江东市场 |
统货 |
60.00 |
64.00 |
36.00 |
-6.3 |
66.7 | |
|
14 |
鲳鱼 |
宁波江东市场 |
250≤鲜条重<400 |
148.00 |
145.00 |
90.00 |
2.1 |
64.4 | |
|
15 |
舌鳎鱼 |
宁波江东市场 |
统货 |
62.00 |
60.00 |
38.00 |
3.3 |
63.2 | |
|
16 |
带鱼 |
宁波江东市场 |
鲜条重<100 |
14.00 |
15.00 |
9.00 |
-6.7 |
55.6 | |
|
17 |
养殖黄鱼 |
宁波江东市场 |
鲜条重<200 |
26.00 |
24.00 |
17.00 |
8.3 |
52.9 | |
|
18 |
海鳗 |
宁波江东市场 |
条重≥1500 |
32.00 |
34.00 |
21.00 |
-5.9 |
52.4 | |
|
19 |
小黄鱼 |
宁波江东市场 |
鲜条重<100 |
45.00 |
42.00 |
30.00 |
7.1 |
50.0 | |
|
20 |
虾姑 |
宁波江东市场 |
统货 |
9.00 |
8.00 |
6.00 |
12.5 |
50.0 | |
|
21 |
橡皮鱼 |
宁波江东市场 |
鲜条重≥500 |
28.00 |
26.00 |
19.00 |
7.7 |
47.4 | |
|
22 |
鲜白蟹 |
宁波江东市场 |
统货 |
76.00 |
68.00 |
52.00 |
11.8 |
46.2 | |
|
23 |
草虾 |
宁波江东市场 |
统货 |
32.00 |
30.00 |
22.00 |
6.7 |
45.5 | |
|
24 |
鱿鱼(外洋) |
宁波江东市场 |
统货 |
16.00 |
17.00 |
11.00 |
-5.9 |
45.5 | |
|
25 |
鲳鱼 |
宁波江东市场 |
150≤鲜条重<250 |
90.00 |
80.00 |
62.00 |
12.5 |
45.2 | |
|
26 |
毛什蟹 |
宁波江东市场 |
统货 |
10.00 |
9.00 |
7.00 |
11.1 |
42.9 | |
|
27 |
竹节虾 |
宁波江东市场 |
统货 |
110.00 |
110.00 |
78.00 |
0.0 |
41.0 | |
|
28 |
海鳗 |
宁波江东市场 |
500≤条重<1000 |
18.00 |
20.00 |
13.00 |
-10.0 |
38.5 | |
|
29 |
养殖黄鱼 |
宁波江东市场 |
300≤鲜条重<600 |
40.00 |
38.00 |
29.00 |
5.3 |
37.9 | |
|
30 |
带鱼 |
宁波江东市场 |
100≤鲜条重<200 |
20.00 |
20.00 |
15.00 |
0.0 |
33.3 | |
|
31 |
海鳗 |
宁波江东市场 |
1000≤条重<1500 |
24.00 |
26.00 |
18.00 |
-7.7 |
33.3 | |
|
32 |
(红膏)梭子蟹 |
宁波江东市场 |
统货 |
160.00 |
130.00 |
120.00 |
23.1 |
33.3 | |
|
33 |
鳓鱼 |
宁波江东市场 |
统货 |
52.00 |
56.00 |
39.00 |
-7.1 |
33.3 | |
|
34 |
望潮 |
宁波江东市场 |
统货 |
20.00 |
24.00 |
15.00 |
-16.7 |
33.3 | |
|
35 |
红水虾 |
宁波江东市场 |
统货 |
26.00 |
28.00 |
20.00 |
-7.1 |
30.0 | |
|
36 |
养殖黄鱼 |
宁波江东市场 |
鲜条重≥200 |
32.00 |
32.00 |
25.00 |
0.0 |
28.0 | |
|
37 |
活皮虾 |
宁波江东市场 |
统货 |
66.00 |
62.00 |
52.00 |
6.5 |
26.9 | |
|
38 |
养殖黄鱼 |
宁波江东市场 |
鲜条重≥600 |
44.00 |
44.00 |
35.00 |
0.0 |
25.7 | |
|
39 |
海鳗 |
宁波江东市场 |
条重<500 |
13.00 |
15.00 |
11.00 |
-13.3 |
18.2 | |
|
40 |
小橡皮鱼 |
宁波江东市场 |
统货 |
28.00 |
24.00 |
24.00 |
16.7 |
16.7 | |
|
41 |
墨鱼 |
宁波江东市场 |
250≤只重<500 |
40.00 |
40.00 |
36.00 |
0.0 |
11.1 | |
|
42 |
墨鱼 |
宁波江东市场 |
100≤只重<250 |
28.00 |
30.00 |
26.00 |
-6.7 |
7.7 | |
|
43 |
马鲛鱼 |
宁波江东市场 |
250≤鲜条重<500 |
15.00 |
13.00 |
14.00 |
15.4 |
7.1 | |
|
44 |
马鲛鱼 |
宁波江东市场 |
1000≤鲜条重<1500 |
32.00 |
30.00 |
30.00 |
6.7 |
6.7 | |
|
45 |
马鲛鱼 |
宁波江东市场 |
500≤鲜条重<1000 |
22.00 |
20.00 |
21.00 |
10.0 |
4.8 | |
|
46 |
齐鱼 |
宁波江东市场 |
统货 |
16.00 |
22.00 |
18.00 |
-27.3 |
-11.1 | |
|
47 |
白果子 |
宁波江东市场 |
统货 |
14.00 |
18.00 |
16.00 |
-22.2 |
-12.5 | |
|
48 |
淡菜 |
宁波江东市场 |
统货 |
4.00 |
3.80 |
5.00 |
5.3 |
-20.0 | |
|
49 |
鱿鱼(内洋) |
宁波江东市场 |
统货 |
26.00 |
28.00 |
36.00 |
-7.1 |
-27.8 | |
|
50 |
鲤鱼 |
慈溪农副产品批发市场 |
500-1500g |
12.70 |
9.30 |
8.10 |
36.6 |
56.8 | |
|
51 |
海鳗 |
慈溪农副产品批发市场 |
500-5000g |
34.00 |
26.00 |
23.50 |
30.8 |
44.7 | |
|
52 |
鲫鱼 |
慈溪农副产品批发市场 |
200-500g |
12.70 |
9.00 |
8.80 |
41.1 |
44.3 | |
|
53 |
鲢鱼 |
慈溪农副产品批发市场 |
750-2500g |
10.50 |
9.00 |
7.40 |
16.7 |
41.9 | |
|
54 |
墨鱼 |
慈溪农副产品批发市场 |
200-400g |
40.00 |
37.00 |
29.00 |
8.1 |
37.9 | |
|
55 |
草鱼 |
慈溪农副产品批发市场 |
750-2500g |
12.80 |
10.60 |
9.50 |
20.8 |
34.7 | |
|
56 |
带鱼 |
慈溪农副产品批发市场 |
200-600 |
27.00 |
20.00 |
20.50 |
35.0 |
31.7 | |
|
57 |
鱿鱼 |
慈溪农副产品批发市场 |
100-300g |
30.00 |
26.00 |
23.00 |
15.4 |
30.4 | |
|
58 |
石斑鱼 |
慈溪农副产品批发市场 |
300-500g |
295.00 |
320.00 |
230.00 |
-7.8 |
28.3 | |
|
59 |
基尾虾 |
慈溪农副产品批发市场 |
10-30g |
220.00 |
160.00 |
190.00 |
37.5 |
15.8 | |
|
60 |
龙虾 |
慈溪农副产品批发市场 |
450-600g |
515.00 |
545.00 |
445.00 |
-5.5 |
15.7 | |
|
61 |
舌鳎 |
慈溪农副产品批发市场 |
100-400g |
57.00 |
65.00 |
50.00 |
-12.3 |
14.0 | |
|
62 |
甲鱼 |
慈溪农副产品批发市场 |
400-700g |
62.00 |
66.00 |
55.00 |
-6.1 |
12.7 | |
|
63 |
梅鱼 |
慈溪农副产品批发市场 |
20-50g |
75.00 |
49.00 |
71.00 |
53.1 |
5.6 | |
|
64 |
黄鳝 |
慈溪农副产品批发市场 |
100-400g |
58.00 |
68.00 |
58.00 |
-14.7 |
0.0 | |
|
65 |
对虾 |
慈溪农副产品批发市场 |
10-30g |
28.00 |
37.00 |
28.50 |
-24.3 |
-1.8 | |
|
66 |
梭子蟹 |
慈溪农副产品批发市场 |
200-400g |
140.00 |
115.00 |
150.00 |
21.7 |
-6.7 | |
|
67 |
小黄鱼 |
慈溪农副产品批发市场 |
50-120g |
19.00 |
19.50 |
20.50 |
-2.6 |
-7.3 | |
|
68 |
银鲳 |
慈溪农副产品批发市场 |
100-300g |
55.00 |
65.00 |
62.00 |
-15.4 |
-11.3 | |
|
69 |
白鱼 |
湖州乌板桥市场 |
400.00 |
22 |
22 |
14.4 |
0.0 |
52.8 | |
|
70 |
青鱼 |
湖州乌板桥市场 |
400.00 |
18 |
18 |
13.4 |
0.0 |
34.3 | |
|
71 |
青鱼 |
湖州乌板桥市场 |
2500.00 |
16 |
16 |
12 |
0.0 |
33.3 | |
|
72 |
乌鳢(黑鱼) |
湖州乌板桥市场 |
500.00 |
20 |
20 |
15 |
0.0 |
33.3 | |
|
73 |
加州鲈鱼 |
湖州乌板桥市场 |
400.00 |
34 |
28 |
28 |
21.4 |
21.4 | |
|
74 |
黄桑鱼(汪丁) |
湖州乌板桥市场 |
150.00 |
27.8 |
28 |
25 |
-0.7 |
11.2 | |
|
75 |
鳙鱼(花鲢) |
湖州乌板桥市场 |
1500.00 |
11 |
11 |
10 |
0.0 |
10.0 | |
|
76 |
黄鳝 |
湖州乌板桥市场 |
150.00 |
61 |
61 |
56 |
0.0 |
8.9 | |
|
77 |
白鲢 |
湖州乌板桥市场 |
1500.00 |
5 |
5 |
4.6 |
0.0 |
8.7 | |
|
78 |
鲤鱼 |
湖州乌板桥市场 |
500.00 |
6.6 |
6.7 |
6.2 |
-1.5 |
6.5 | |
|
79 |
团头鲂(鳊鱼) |
湖州乌板桥市场 |
500.00 |
9 |
9 |
9.5 |
0.0 |
-5.3 | |
|
80 |
鲫鱼 |
湖州乌板桥市场 |
250.00 |
10 |
10.1 |
11 |
-1.0 |
-9.1 | |
|
81 |
草鱼 |
湖州乌板桥市场 |
200.00 |
9.6 |
9.2 |
11.2 |
4.3 |
-14.3 | |
|
82 |
鳜鱼(桂鱼) |
湖州乌板桥市场 |
400.00 |
60 |
60 |
70 |
0.0 |
-14.3 | |
|
83 |
三门青蟹 |
三门青蟹市场 |
小公蟹(≤200g) |
140 |
140 |
80 |
0.0 |
75.0 | |
|
84 |
三门青蟹 |
三门青蟹市场 |
中公蟹(200g＜400g) |
150 |
150 |
100 |
0.0 |
50.0 | |
|
85 |
三门青蟹 |
三门青蟹市场 |
二级母膏蟹(一点红) |
180 |
180 |
150 |
0.0 |
20.0 | |
|
86 |
三门青蟹 |
三门青蟹市场 |
一级母膏蟹(大红膏) |
200 |
200 |
170 |
0.0 |
17.6 | |
|
87 |
三门青蟹 |
三门青蟹市场 |
小圆脐蟹 |
150 |
150 |
140 |
0.0 |
7.1 | |
|
88 |
三门青蟹 |
三门青蟹市场 |
大公蟹(≥400g) |
150 |
150 |
140 |
0.0 |
7.1 | |
|
89 |
泥鳅 |
杭州农都水产市场 |
/ |
50 |
35 |
26 |
42.9 |
92.3 | |
|
90 |
海蜇头 |
杭州农都水产市场 |
面蜇皮 |
16 |
16 |
9 |
0.0 |
77.8 | |
|
91 |
小龙虾 |
杭州农都水产市场 |
统货 |
18 |
18 |
11 |
0.0 |
63.6 | |
|
92 |
黄鳝 |
杭州农都水产市场 |
条重≥100 |
64 |
70 |
42 |
-8.6 |
52.4 | |
|
93 |
鲫鱼 |
杭州农都水产市场 |
250≤条重＜500 |
14.4 |
14 |
11 |
2.9 |
30.9 | |
|
94 |
梭子蟹(母蟹) |
杭州农都水产市场 |
只200克以上 |
74 |
80 |
60 |
-7.5 |
23.3 | |
|
95 |
罗氏沼虾 |
杭州农都水产市场 |
统货 |
86 |
80 |
70 |
7.5 |
22.9 | |
|
96 |
鲢鱼 |
杭州农都水产市场 |
1000≤条重＜1500 |
5.6 |
5 |
4.6 |
12.0 |
21.7 | |
|
97 |
扇贝 |
杭州农都水产市场 |
/ |
29 |
24 |
24 |
20.8 |
20.8 | |
|
98 |
花鲈 |
杭州农都水产市场 |
250≤鲜条重＜500 |
36 |
36 |
30 |
0.0 |
20.0 | |
|
99 |
竹蛏 |
杭州农都水产市场 |
/ |
50 |
48 |
42 |
4.2 |
19.0 | |
|
100 |
带鱼 |
杭州农都水产市场 |
200≤鲜条重＜350 |
30 |
30 |
26 |
0.0 |
15.4 | |
|
101 |
鳙鱼(花鲢) |
杭州农都水产市场 |
条重≥1500 |
12.6 |
14 |
11 |
-10.0 |
14.5 | |
|
102 |
墨鱼 |
杭州农都水产市场 |
250≤只重＜500 |
32 |
32 |
28 |
0.0 |
14.3 | |
|
103 |
梭子蟹(公蟹) |
杭州农都水产市场 |
只200克以上 |
68 |
80 |
60 |
-15.0 |
13.3 | |
|
104 |
龙虾 |
杭州农都水产市场 |
鲜500-1000克 |
600 |
620 |
540 |
-3.2 |
11.1 | |
|
105 |
南美白对虾 |
杭州农都水产市场 |
鲜统货 |
38 |
60 |
40 |
-36.7 |
-5.0 | |
|
106 |
草鱼 |
杭州农都水产市场 |
1000≤条重＜1500 |
10.8 |
10 |
12 |
8.0 |
-10.0 | |
|
107 |
鲍鱼(单壳) |
杭州农都水产市场 |
5公分以下 |
116 |
100 |
130 |
16.0 |
-10.8 | |
|
108 |
文蛤 |
杭州农都水产市场 |
/ |
8 |
9 |
9 |
-11.1 |
-11.1 | |
|
109 |
甲鱼 |
杭州农都水产市场 |
统货 |
38 |
70 |
60 |
-45.7 |
-36.7 | |
|
110 |
牡蛎 |
杭州农都水产市场 |
/ |
10 |
18 |
18 |
-44.4 |
-44.4 | |
|
111 |
虾皮 |
瑞安水产城 |
/ |
25 |
25 |
11 |
0.0 |
127.3 | |
|
112 |
鮸鱼 |
瑞安水产城 |
300≤鲜条重＜500 |
20 |
20 |
10 |
0.0 |
100.0 | |
|
113 |
鮸鱼） |
瑞安水产城 |
鲜条重≥500 |
30 |
30 |
15 |
0.0 |
100.0 | |
|
114 |
带鱼 |
瑞安水产城 |
350≤鲜条重＜500 |
50 |
50 |
32 |
0.0 |
56.3 | |
|
115 |
龙头鱼 |
瑞安水产城 |
干统货 |
28 |
28 |
19 |
0.0 |
47.4 | |
|
116 |
带鱼 |
瑞安水产城 |
100≤鲜条重＜200 |
15 |
13.5 |
11.5 |
11.1 |
30.4 | |
|
117 |
海鳗 |
瑞安水产城 |
条重≥1500 |
30 |
26 |
23 |
15.4 |
30.4 | |
|
118 |
裙带菜 |
瑞安水产城 |
盐制品 |
6.2 |
5.6 |
5 |
10.7 |
24.0 | |
|
119 |
墨鱼 |
瑞安水产城 |
250≤只重＜500 |
32 |
32 |
27 |
0.0 |
18.5 | |
|
120 |
鲍鱼(单壳) |
瑞安水产城 |
5公分以下 |
133 |
133 |
120 |
0.0 |
10.8 | |
|
121 |
带鱼 |
瑞安水产城 |
200≤鲜条重＜350 |
26 |
26 |
24 |
0.0 |
8.3 | |
|
122 |
海带 |
瑞安水产城 |
盐干品 |
6 |
5.8 |
5.6 |
3.4 |
7.1 | |
|
123 |
紫菜 |
瑞安水产城 |
条斑紫菜 |
32 |
32 |
30 |
0.0 |
6.7 | |
|
124 |
海蜇皮 |
瑞安水产城 |
/ |
35 |
35 |
33 |
0.0 |
6.1 | |
|
125 |
对虾干 |
瑞安水产城 |
每500克31-45只 |
35 |
35 |
33 |
0.0 |
6.1 | |
|
126 |
鲍鱼(单壳) |
瑞安水产城 |
5公分以上 |
229 |
229 |
218 |
0.0 |
5.0 | |
|
127 |
对虾干 |
瑞安水产城 |
每500克26-30只 |
62 |
62 |
60 |
0.0 |
3.3 | |
|
128 |
竹蛏 |
瑞安水产城 |
/ |
62 |
62 |
61 |
0.0 |
1.6 | |
|
129 |
鱿鱼干 |
瑞安水产城 |
8≤条背长＜14 |
70 |
70 |
69 |
0.0 |
1.4 | |
|
130 |
墨鱼 |
瑞安水产城 |
100≤只重＜250 |
21 |
21 |
21 |
0.0 |
0.0 | |
|
131 |
虾米 |
瑞安水产城 |
海虾米 |
96 |
98 |
96 |
-2.0 |
0.0 | |
|
132 |
马鮫鱼干 |
瑞安水产城 |
500≤条重＜1000 |
28 |
28 |
28 |
0.0 |
0.0 | |
|
133 |
对虾干 |
瑞安水产城 |
每500克17-20只 |
198 |
198 |
200 |
0.0 |
-1.0 | |
|
134 |
鱿鱼干 |
瑞安水产城 |
14≤条背长＜20 |
79 |
79 |
80 |
0.0 |
-1.3 | |
|
135 |
银鲳 |
瑞安水产城 |
250≤鲜条重＜400 |
100 |
102 |
103 |
-2.0 |
-2.9 | |
|
136 |
墨鱼干 |
瑞安水产城 |
7≤条背长＜11 |
192 |
192 |
200 |
0.0 |
-4.0 | |
|
137 |
海蜇头 |
瑞安水产城 |
面蜇皮 |
62 |
62 |
65 |
0.0 |
-4.6 | |
|
138 |
墨鱼干 |
瑞安水产城 |
条背长≥11公分 |
251 |
251 |
265 |
0.0 |
-5.3 | |
|
139 |
银鲳 |
瑞安水产城 |
150≤鲜条重＜250 |
70 |
70 |
75 |
0.0 |
-6.7 | |
|
140 |
小黄鱼 |
瑞安水产城 |
150≤鲜条重＜200 |
48 |
48 |
52 |
0.0 |
-7.7 | |
|
141 |
乌鲳 |
瑞安水产城 |
鲜条重≥400 |
120 |
120 |
150 |
0.0 |
-20.0 | |
|
142 |
虾蛄 |
瑞安水产城 |
/ |
28 |
26 |
41 |
7.7 |
-31.7 | |
