近日,“日本水产厅”发布了“2012年12月水产品市况及2013年市况预测报告”。根据这份资料显示,2012年12月,“日本东京都中央批发市场”水产品总进货量达到了52000吨,环比上月的48000吨有所增长;而当月的平均批发价格则为894日元,较上月的915日元略有下跌。
另外,关于2013年1月主要水产品种的市况预测,如下:
Δ真沙丁鱼(冰鲜)
预计其进货量将比上月略有减少,而由于需求的减弱,其平均批发价格或将呈持平状态推移。主要渔场:位于北太平洋海域(包括.犬吠崎沿岸、房総沿岸、三陆北部沿岸)。
Δ鲑・鳟鱼(盐藏、冷冻)
由于冷冻原料和制成品均已过了需求期,预计其进货量将比上月略有减少;而平均批发价格则将呈持平状态推移。
Δ鲐鱼(冰鲜)
预计其进货量将比上月有所减少,而随着需求的减弱,其平均批发价格也将略呈弱势推移。主要渔场:位于北太平洋海域(包括.金华山冲合、犬吠崎沿岸)、骏河湾~伊豆群岛周边、九州西部海域一带。
Δ鱿鱼(冰鲜、冷冻)
预计其进货量将比上月略有减少,而平均批发价格则将略含强势推移。
Δ竹荚鱼(冰鲜)
预计其进货量将与上月基本持平,而平均批发价格也将呈持平状态推移。主要渔场:位于犬吠崎沿岸、九州西部海域、山隂沿岸一带。
Δ金枪鱼(冷冻)
由于已过了需求的最旺盛时期,预计其进货量不论赤身类、脂身类均将比上月有所减少;而其平均批发价格则将呈持平状态推移。
(浙江省水产流通与加工协会译自 日本渔业网)