据“日本时事新闻社”报道，本周晚些时候，日本又迎来了每年一度的传统“土用丑日食鳗节”。不过，由于日本国内商社几乎都是从海外进口河鳗产品，而随着全球河鳗养殖产量的不断下滑，今年日本国内河鳗食品的零售价格也随之水涨船高。
根据“台湾渔业署”提供的统计数据显示，截至目前，日本每年进口的河鳗产品已占到其国民消费总量的70-80%。仅以2010年为例，日本全国河鳗食品消费总量达到约73800吨；而其中的53100吨，则主要从中国大陆和台湾地区进口而来。除此之外，其它还有来自法国、印尼、爱尔兰、韩国、西班牙、泰国、美国和越南等国的进口河鳗。虽然，目前日本从南半球国家进口的河鳗产品多少弥补了进口河鳗缺口的一小部分，但因其价格相当低，终究使得日本国内的广大消费者从中受益。另据日本静冈县的一位水产官员透露，日本国内企业正设法致力于开拓海外的养鳗事业。据称，在非洲地区开发养鳗业已被一些日本企业提上了议事日程。一个月之前，日本某企业开始将东非马达加斯加出产的养殖河鳗试用于食品加工业。据悉，最近首批从马达加斯加进口的养殖活鳗数量约有150公斤。尽管来自马达加斯加的进口河鳗与日本常用的河鳗风味有所不同，但据业内人士称，这无疑将引发日本鳗鱼业界对非洲烤鳗风味的如潮好评。据介绍，日本经销商计划从今年8月下旬起每周批量从马达加斯加进口河鳗，而马达加斯加河鳗价格成本有可能仅为目前成本的40%左右；每周预定的进口数量大约为1吨。据日本滨松市水产批发商-“Ebisen”声称，该公司近年来一直从澳大利亚塔斯马尼亚州进口野生成鳗，这可算是物美价廉的交易。据“Ebisen”贸易本部长鸭直哉介绍：“无论是用来加工蒲烧、或者加工油炸鳗块，塔斯马尼亚出产的野生河鳗风味都很不错。”另据“日本鳗鱼进口商组合”负责人森山隆指出，虽然，近年来中国大陆和台湾地区养殖河鳗价格因缺货而一路上涨，但仍要看到，正在不断被开发出来的海外野生河鳗资源仍能够满足日本国内的消费需求。不过，据“日本共同通信社”的报道，近一段时期以来，一些国际野生动植物保护团体已要求美国联邦政府根据一项国际公约将濒危的美洲野生鳗鱼、以及部分野生鳝类品种列入贸易限制范畴，此举有可能会进一步推高日本国内河鳗食品的价格行情。
据悉，最近“美国联邦鱼类与野生动物保护局（USFWS）”表示，该机构已着手评估是否应提出申请将“美洲野生鳗鱼”列入“国际濒危野生动植物国际贸易公约（CITES）”附录II的保护目录。与此同时，国际野生动植物保护团体也有可能要求各出口国针对野生河鳗贸易实施强制性的出口许可证制度，并加以严格的计划性输出限制；其中，显然也包括日本国内的野生河鳗资源。
（浙江省水产流通与加工协会译自 日本渔业网）
