截至10月底,美国阿拉斯加狭鳕B季捕捞接近尾声,虽然总体产量有望超过去年,但近岸船队仍有约3.2万吨配额未被捕捞完毕,业内人士警告称,PBO去刺鱼片供应“已被拉紧”,市场紧缺状况或将持续至2026年初。
据阿拉斯加狭鳕生产者协会(GAPP)数据显示,未捕完的配额主要集中在近岸船队。业内高管表示,今年渔获不足的原因包括天气恶劣、鲱鱼和鲑鱼混捕风险上升、部分工厂提前关闭等。“鲑鱼和鲱鱼混捕始终是渔船的重点规避对象,这在今年尤其明显。”美国联合捕捞船协会执行董事Andrea Keikkala指出,“不过捕捞配额完成度的下降不仅仅是这个原因,作业时机、航线选择等也起到了作用。”
由于避捕要求严格,加之秋季风浪频发,不少狭鳕捕捞活动推迟到10月下旬才进行。同时,一些工厂提前停产,使得加工产能进一步受限。尽管如此,其他捕捞部门整体完成了既定任务,鱼体规格与出肉率较高。根据GAPP数据,PBO鱼片、深剥鱼片及鱼糜产量均超过去年同期。
截至8月,美国狭鳕鱼片出口均价达每吨3,461美元,同比增长2.5%;而鱼糜出口均价为2,521美元,同比上涨5.6%,但出口量下降了16.1%。业内人士透露,11月市场实际报价已经明显高于官方数据,PBO供应紧张推高了价格。“B季配额未完全捕捞只会进一步加剧这种紧张局面,”一位阿拉斯加大型狭鳕企业高管表示,“进入2026年A季,PBO价格仍有上行压力。”
当前,美国狭鳕产业的价格支撑还来自政府采购。美国农业部(USDA)在9月向多家企业授予总额达8,420万美元的采购合同,用于国内食品援助项目。与此同时,北太平洋渔业管理委员会(NPFMC)在政府停摆期间推迟了2026—2027年狭鳕配额设定工作,科学评估团队预计将于下周重启会议,以尽快敲定新配额。
狭鳕作为全球最大单一白肉鱼资源,预计2026年全球产量将下降2.8%,至359.4万吨。随着阿拉斯加B季未达配额、俄罗斯与中国市场的供应趋紧,全球PBO去刺鱼片市场或在明年第一季度迎来又一轮价格上扬周期。



