挪威新鲜三文鱼现货价格出现显著下滑,原因在于供应量过大以及欧洲买家对高价的强烈抵制。
多位出口商表示,下周交付的现货价格较前一周下降约5至8挪威克朗/公斤(约合0.43–0.68欧元或0.50–0.79美元),尤其是用于空运的大规格鱼,市场已接近饱和。
根据挪威海产出口统计,上周各规格平均价格为每公斤76.62挪威克朗(约6.55欧元/7.59美元),但本周报价已明显回落。
一位出口商称:“这是近几周最糟糕的一周,从周一开始就亏损严重,主要因为鱼太多、涨价太快。”另一位出口商指出:“当价格超过7欧元时,买家的兴趣就会迅速消失。”
空运能力受限导致大量大规格三文鱼被迫流入欧洲市场,进一步压低价格。第二位出口商称,本周整体价格下跌约5挪威克朗/公斤;
养殖商表示,大规格鱼价降幅最大,约为6挪威克朗/公斤。一些出口商甚至因价格预期下跌、节前需求未现,而暂停采购。
最新市场报价显示:
2–3公斤规格报65–68挪威克朗/公斤(5.56–5.81欧元);
3–4公斤报74挪威克朗/公斤(6.32欧元);
4–6公斤报75挪威克朗/公斤(6.41欧元);
6公斤以上规格报74–77挪威克朗/公斤(6.32–6.58欧元)。



