进入11月，鱿鱼市场的情绪明显变得谨慎。原料端和贸易端最近几天的交流中，“跌”“乱”“不好判断”是出现频率最高的词，而秘鲁大片率先跌破2万元/吨，更是把今年的价格低点重新刷新了一次。
本轮下跌并不是单一因素所致，而是前期累积的几个压力点叠加爆发：一边是秘鲁海上依旧以大规格为主的捕捞结构，另一边是国内冷库的库存压力始终没有顺畅释放，供需之间没有找到平衡点，价格自然难以维稳。
秘鲁海上规格偏大，加工厂库存紧缺但市场消化慢
如果从秘鲁当地情况看，“货其实不多”是事实。多个秘鲁出口商在青岛渔博会后向中国买家反馈：多数工厂已经没有原料可继续加工，只能把手里最后一点大规格库存慢慢卖。除了2–4kg的分割品还能偶尔听到报价，其他规格几乎都清空了。
但国内市场看的是消费端的节奏，而不是秘鲁有没有货。今年海上的大规格一下涌上来，国内加工企业却更偏好小条、中条，这种规格错配单靠工厂“放量”是解决不了的。库存积压下，大规格价格承压是必然，大片跌破20000元/吨也就顺理成章。
远洋船队转场后规格变小，但未对价格形成正向支撑
与此同时，国内远洋船队最近两周陆续从秘鲁海域向赤道区域转移。转场后的鱼体规格明显变小，渔船反馈每天的产量也就几吨上下，以中条及以下规格为主。
按理说小规格一直是刚需，但问题在于“量不够大，无法带动整体市场”。再加上渔船产量波动比较大，贸易商也不敢提前压货，这部分小规格并未对整体价格形成稳定支撑。
目前最新一轮市场报价显示：
中条 13500–14000 元/吨
大条 13500–14300 元/吨
小条 15200–15800 元/吨
特小条 17000 元上下
整体仍处于缓慢下探过程中。
青岛渔博会后买卖双方的情绪分歧进一步拉大
青岛渔博会期间，不少秘鲁出口商为了锁单，直接给出了明显的优惠幅度。虽然对买家来说“是好价格”，但国内贸易商的需求却没有同步跟上，大部分企业对后市判断偏谨慎，讨论最多的是“等等看”“先消化库存”。
市场情绪越谨慎，价格调整就越难稳住。即便部分规格已经达到全年低点，接货端仍未表现出明显补库意愿，呈现“价格下行—库存不减—价格继续下行”的循环。
冻品与熟制品价格稳定，说明终端并未全面进入淡季
石岛冻制品价格这两周持续保持稳定，耳条、鱿鱼花、阿鱿串等品类报价都未出现波动。龙口熟制品市场同样没有下调动作，尾丝、尾片、鱿鱼条的价格区间变化不大。
这说明，终端并非全面进入淡季，而是原料端自身的供需失衡导致价格承压。换句话说，当前的“低迷”，更多是结构性问题，而不是消费问题。
未来一段时间市场仍将承压，但下行空间可能有限
从目前的供需情况看，短期内秘鲁海域处于科研巡航期，供应不会增加；远洋船队的产量难以放大；国内加工端的补货节奏也不够强。几项因素叠加意味着价格虽弱，但进一步大幅下跌的空间有限。
不过，要看到明显的回升，还需要两个信号：
冷库库存开始被明显消化
规格结构向中小规格恢复正常
只有这两个条件出现，市场才有机会从“被动下跌”转向“自然企稳”。
