2025年9月，厄瓜多尔白虾出口“量减价升”的趋势愈加明显。虽然出口总量同比增长9%，但对中国市场的出口量跌至年内最低，仅为4.45万吨，同比下降13%。与此同时，出口均价却攀升至5.48美元/公斤，创下自2024年以来的新高。
厄瓜多尔出口：量跌价升，欧美市场接力增长
根据厄瓜多尔水产养殖商会（CNA）最新数据显示，2025年9月，厄瓜多尔出口白虾 10.42万吨，同比增长9%；出口额 5.7亿美元，同比增长21%。其中，对中国出口 4.45万吨，环比连续第四个月下降，同比减少13%；出口额 2.15亿美元，同比下降6%。较5月的高峰期几乎“腰斩”。这批货预计将在10月至11月中旬陆续抵达中国市场。
不过，厄虾对华出口价格却逆势上扬至 4.85美元/公斤，创下年度最高水平。业内人士认为，随着产地燃油补贴取消、运输和饲料成本上升，厄瓜多尔出口价格短期难有下行空间。
在青岛渔博会上，厄瓜多尔主要出口商 Omarsa 总经理 Sandro Coglitore 指出：
“原料虾价格不会下跌，反而可能继续上涨。买家不得不接受更高成本。”
市场结构变化：中国份额下降，欧美强势回补
从市场份额来看，中国仍是厄瓜多尔最大买家，但占比已降至 43%；欧盟上升至 25%，美国占 23%，两地需求持续回暖。
对欧出口9月达 2.6万吨，同比增18%；出口额 1.5亿美元，均价 5.66美元/公斤。对美出口 2.4万吨，同比激增71%，均价 6.3美元/公斤。
分析人士指出，随着中美消费季节错位及欧洲节日需求增长，欧美市场对厄瓜多尔白虾的拉动作用显著增强。
中国市场：进口锐减，库存偏紧，或推升价格
从厄瓜多尔出口端数据推算，中国市场的白虾到港量正明显收缩。9月中国进口厄虾数量仅约 2200柜，环比下降近900柜。业内预计，10–11月国内市场供应将持续偏紧。
此外，近期国内消费恢复缓慢，小棚虾集中上市，加之进口节奏放缓，冻虾价格存在阶段性上涨预期。
全球价格走势：主产区稳中偏强
进入11月，第46周（11月10–16日），全球南美白虾主产区价格总体稳定。
厄瓜多尔塘头价继续维持高位，印度、印尼价格持稳；
越南原料价延续上涨，30只规格上涨约 $0.15/kg；
泰国亦出现轻微上行，60只规格上调 THB 2.5/kg。
虽然欧美市场需求略有放缓，但业内普遍认为，随着冬季节日临近、国内库存有限，全球冻虾价格短期内仍将维持坚挺。
高价周期或将延续至年底
综合来看，厄瓜多尔出口量下降与成本上升叠加，成为全球虾价上行的主因。中国市场进口减少、欧美需求稳健，使供需格局依然偏紧。预计在年底消费旺季来临前，全球冻虾价格仍将维持高位震荡，而厄瓜多尔虾价上涨趋势可能延续至圣诞节前后。
