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来自seafoodmedia消息，挪威海产局(nsc)将于今年2月24日在伦敦fishmongers’ hall举办挪威-英国海鲜峰会，届时将汇聚顶尖分析师、政策制定者和行业专家，共同发布海产业的最新市场数据和趋势。 该峰会目前已举办至第五届，是行业利益相关者必赴的盛会，为参会者提供了深入了解海鲜价值链中贸易、可持续发…
来自seafoodnews消息，日本政府设定目标，到2030年将农林水产品及食品出口额提升至5万亿日元(约合319.7亿美元)。 为实现这一目标，相关部门和机构正携手推动出口。
来自seafoodmedia消息，美国五大湖圣劳伦斯河沿岸各州州长及省长组织(gsgp)宣布，该地区已有效终止了将商业捕鱼业产生的鱼类“废弃物”(包括鱼头、内脏、鱼皮和鱼鳞)填埋的做法。 目前已有44家公司签署了《州长及省长100%五大湖鱼类承诺书》，承诺对其经手的鱼类各部位进行高效利用。
来自seafoodmedia消息，秘鲁生产部(produce)依据秘鲁海洋研究所(imarpe)的科学报告制定2026年巨型鱿鱼(dosidicus gigas)、竹荚鱼和鲭鱼的捕捞量设定了最高限额。 这些措施旨在确保资源稳定，保障海洋从业者的经济可持续性。
随着东太平洋金枪鱼季节性禁渔期临近结束，全球鲣鱼（skipjack）市场的价格分化再次成为行业关注的焦点。来自市场多方的信息显示，在厄瓜多尔曼塔（manta）港卸船的鲣鱼价格，仍明显高于运往泰国曼谷的同类产品，且这一价差在解禁前夕并未收敛，反而持续对厄瓜多尔当地罐头加工产业形成成本压力。 从年初的…
根据秘鲁渔业协会数据，截至1月6日，中北部鳀鱼累计产量达到1,498,537吨，占总配额（163万吨）的92%，剩余配额131,463吨，业内预计产季将在未来数周内结束。 秘鲁鳀鱼捕捞季在圣诞假期（12月24日至26日）暂停了三天，之后捕捞进度开始加快，一周内配额完成度从83%上升至92%。 秘鲁鱼粉贸易商msiceres执行董…
2026年1月7日，阿根廷专属经济区（zeea）内南纬44°至52°海域的鱿鱼（阿根廷滑柔鱼 illex argentinus）捕捞正式开放，标志着本年度鱿鱼捕捞季全面启动。此次开捕采取分阶段实施的方式，以确保作业有序推进并兼顾资源可持续利用。 根据阿根廷《渔业管理委员会第33/2025号决议》（acta cfp nro.…
2025年，日本秋刀鱼渔业迎来强势反弹。根据日本全国秋刀鱼棒受网渔业协同组合（全さんま）1月6日发布的最新统计数据，日本全年秋刀鱼总产量达到6.47万吨，同比增长67%，不仅连续第三年上升，更是时隔13年再次跃居北太平洋首位，超越中国大陆和台湾地区，重新夺回世界最大秋刀鱼捕捞国的地位。 这一增长主要…
北京市农林科学院水产所育种研究室胡红霞研究员团队历经三年多技术攻坚，成功研发具有自主知识产权的、专为鲟鱼产业量身打造的40k育种液相芯片——“鲟芯1号”。这一成果不仅填补了行业空白，更标志着我国鲟鱼产业迈入“精准化分子育种”新时代。 我国作为全球鲟鱼养殖与鱼子酱生产的领军者，产业规模稳居…
近日，北京市农林科学院水产所水产品加工团队在国际著名期刊ultrasonics sonochemistry（中科院一区top期刊，影响因子9.7）连续发表了两篇研究论文，证实了内源性转谷氨酰胺酶在超声增强鱼糜凝胶性能中的关键作用，并进一步研究了两种不同来源转谷氨酰胺酶对于nacl和高强度超声处理的响应差异，研究结果将…
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