2017年12月9-10日，第二届中国（舟山）海洋生物蛋白新技术与应用发展论坛在舟山普陀区举行。论坛由浙江丰宇海洋生物制品有限公司主办，相关大专院校、知名饲料养殖加工企业、协会和政府部门领导共200余人与会。中国工程院院士卖康生、中国水产流通与加工协会会长崔和到会指导并作学术报告，丰宇技术总监唐峰作《新型高效海产动物蛋白源-丰宇酶解鱼溶浆》主题演讲，苏州大学、浙江海洋大学、宁波大学教授相继作学术报告，受到与会代表热烈欢迎。
从1999年起至今，国内年均鱼粉用量160万吨，其中国产鱼粉年产约40万吨，每年进口鱼粉100多万吨。我国鱼粉消耗量约55%用于水产养殖饲料生产（80万吨鱼粉上下），相当于390万吨的野生鱼类资源和水产加工下脚料。浙江丰宇海洋生物制品有限公司从2014年至今，陆续投入了300万元研发酶解鱼溶浆，并每年做产品的延伸和提升，开发“鱼蛋白肽”等新产品。丰宇的酶解鱼溶浆销售量已从2016年的1000多吨增加到今年的6000多吨。2017年丰宇相继和苏州大学、浙江海洋大学进行产学研合作，分别在黄颡鱼和龙胆石斑鱼等品种作生产对比实验，均高出了四分之一的酶解鱼溶浆用量等同于进口鱼粉的使用效果。2018年将扩展到对虾、大菱鲆、大黄鱼养殖等对比试验品种。酶解鱼溶浆的推广使用，将缓解养殖生产对进口鱼粉的过度依赖，有利于保护海洋渔业资源保护海洋生产环境和提升加工废水的利用率。如果说2016年第一届论坛是酶解鱼溶浆暂露头角，那么今年第二届论坛则是“丰宇”向行业汇报酶解鱼溶浆各方面实验数据及生产实践的成效，受到了与会者的广泛好评。
