来自SeafoodMedia消息，受消费者生活方式转变和水产养殖技术快速发展的推动，全球冷冻虾市场正步入十年增长期。
越南水产出口商与加工商协会(VASEP)数据显示，该市场预计将从2025年的约187.426亿美元激增至2035年的328.473亿美元。
这一增长意味着未来十年复合年均增长率(CAGR)将达约5.8%。
从市场规模来看，到预测期末，行业规模预计将增长约75.3%，进一步巩固虾类在全球海鲜贸易中的核心地位。
预计冷冻虾市场价值将从2025年的约18,742.6亿美元增长至2035年的约32,847.3亿美元，去头去壳虾是主要品类，预计2025年将占据46.3%的市场份额。
冷冻虾的零售分销将占据最大份额，占比达58.7%，超市和大卖场仍是关键销售终端，市场占有率达41.9%。
亚太地区是冷冻虾的核心产区，越南、印度、厄瓜多尔和泰国等地区正大力投资扩大养殖规模，尤其是南美白对虾(Litopenaeus vannamei)品种。
行业巨头通过垂直整合强化控制力，从饲料加工到成品生产全链条覆盖。
按市场份额排名，领先企业包括：泰万盛集团(Thai Union Group)、正大食品(CPF)和Sea Value公司。
这些企业正推动产业向“高附加值”产品转型，从基础原料虾延伸至调味虾、裹粉虾和天妇罗虾等利润更高的品类。
