由汕头市濠江区政府主办的首届“达濠鱼丸”美食节2017年元旦期间在汕头市濠江区海旁路举行。活动吸引了大批民众前往品尝美食,单日涌入现场的食客即达30万人,着实在新年伊始红火了一把。
“达濠鱼丸”和“汕头牛肉丸”一样是一道享誉海内外的潮汕美食,因其鲜甜香郁的肉质和脆爽弹牙的口感而深受欢迎。一颗鱼丸能撑起一个美食节,可见达濠鱼丸的影响力之大。
(深圳特区报)
浙江省水产流通与加工协会
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