据挪威水产协会透露,2017年第一周,挪威三文鱼价格维持年底的趋势,均价或将继续攀升。
业内人士表示,本周三挪威冰鲜三文鱼出厂均价可能会上涨到每公斤77-78挪威克朗,与上周的74-75挪威克朗相比,涨幅明显。
目前三文鱼市场仍处于短缺阶段,2016年12月挪威三文鱼出口量比往年下跌20%。
(第一食品网)
浙江省水产流通与加工协会
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