据“CBC News网站”报道，最近，加拿大龙虾业界正协助一家在新斯科舍省落户的大型中资水产企业-“Zoneco海鲜公司”推行一套“活龙虾的对华营销策略”。据称，这家中资企业销售的活的北美龙虾都统一使用了“波士顿龙虾”这一标记，而业内人士则对“波士顿”这一地名颇多微词，毕竟那是个美国境内的龙虾产地。据介绍，近期来“Zoneco海鲜公司”每周都从哈利法克斯附近的加工厂发货，每个航次船运约16吨活龙虾到中国。这家中资企业是在美国登记注册的，其目标市场主要是在中国；而“波士顿龙虾”则已成为其所有在售北美龙虾的通称。
另据“Zoneco海鲜公司”执行董事杰克•刘声称：“我们都知道加拿大出产的北美龙虾比从美国产的质量更好。”他说，“这是因为加拿大产的北美龙虾活力更强，且肉质好、产量高，还有就是出肉率也更多。”据他透露，在过去几年里，他们在中国市场销售活的加拿大产北美龙虾数量已骤增了两倍多。他还披露说，截至今年1-6月，该公司活的北美龙虾销售额已累计达到5500万美元，而今年全年的销售记录肯定会突破2014年实绩的6700万美元。杰克•刘反复解释其“销售策略”是为了帮助中国消费者更好了解该公司的优质龙虾，从而打出更高的价格和更好的声誉。这位营销专家还认为，若想更换一个早已被中国消费者广泛接受的通用名称，这将是非常困难的。
然而，加拿大新斯科舍省水产部门负责人基思•科尔韦尔则对此表示怀疑。并认为，中国消费者一年仅仅只吃了两至三次北美龙虾，根本无从真正区分同样产自大西洋的加拿大龙虾和美国龙虾的风味差异。不过，为了实现扩大销量的宣传目标，他们已为该公司筹备了一系列促销活动，包括：制作了一套视觉效果上佳的视频宣传资料，并从中详尽演示了新斯科舍省渔民是如何在现场抓捕和处理活的北美龙虾等；还专门配备了中文字幕。同时，为了支持这家中资企业搞好营销策略，基思•科尔韦尔还牵线让杰克•刘向“挪威养殖鲑鱼协会”和“阿拉斯加海产品协会”学习成功的“国外品牌营销战略”。而杰克•刘则认为，从长远来看，这一切必将付出更多的时间和努力。他表示，尽管目前中国经济出现了疲软，但该公司的销售扩张计划仍将提前布置落实。此外，该公司已向相关部门申请了五倍扩张的许可经营指标，并拟通过网上销售等手段进一步开拓中国市场。
