农业部新闻发言人、办公厅主任潘显政在新闻发布会回答记者有关食品安全问题时表示,关于养殖环节抗生素使用问题,第一是严控准入关,对四类兽用抗生素进行了“禁入”,第二是强化风险评估,第三是推进综合治理,第四是实施智慧监管,包括二维码追溯等监控系统建设。潘显政说,2017年检测了包括抗生素在内的14类70种药物残留进行了监测,合格率99.7%。
农业部新闻发言人、办公厅主任潘显政在新闻发布会回答记者有关食品安全问题时表示,关于养殖环节抗生素使用问题,第一是严控准入关,对四类兽用抗生素进行了“禁入”,第二是强化风险评估,第三是推进综合治理,第四是实施智慧监管,包括二维码追溯等监控系统建设。潘显政说,2017年检测了包括抗生素在内的14类70种药物残留进行了监测,合格率99.7%。
浙江省水产流通与加工协会
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