为交流各院校的科研成果及服务企业在食品安全、标准制修订方面的需求,商讨产、学、研技术合作,为协会即将组织的2015年科技合作·产学研对接会作好准备及调研工作,12月1日,协会组织了专家组在杭州银星饭店召开协会专家组座谈会。
浙江大学制冷与低温研究所所长陈光明、浙江工商大学水产品加工研究所王宏海教授、浙江工业大学食品研究所所长丁玉庭、浙江大学生物系统工程与食品科学学院陈士国副教授、宁波大学娄永江副教授、浙江海洋学院食品与药学学院副院长邓尚贵、浙江科技学院生物与化学工程学院沙博士及高级工程师章元炳等专家12人参加了座谈会。
与会专家就我省水产行业企业发展面临的问题、瓶颈谈了各自的看法,同时结合自身的科研成果,对我省水产行业在冷链建设、产品多样化、发展精深加工品、标准的制修订及行业自律等方面提出了建设性的对策与建议。座谈会取得圆满成功。
来源:浙江省水产流通与加工协会秘书处
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