9月17日，由中国水产流通与加工协会的全国优质水产西安推广活动在西安阳光国际大酒店举行。作为从事水产品生产、加工、流通企业和相关机构组成的社会团体，中国水产流通与加工协会长期致力于我国水产品的国内外市场开拓，常年组织我水产企业参加国内外水产展会，组织举办水产品市场推广活动。此次西安推广活动，是该协会2014年全国优质水产品中心城市系列推广活动的最后一站。
据介绍，2013年我国水产品总产量6172万吨，较2012年增长4.47%，全国水产品人居占有量45.35千克，远高于世界平均水平。但和人均占有量相比，我国人均水产品食用量仍然很低。随着我国经济水平的不断提高和居民膳食结构的逐步改善，老百姓饮食从温饱需求转向功能需求，高品质的水产品越来越受老百姓的亲睐。不管是外出就餐和家庭饮食，水产品消费的比重逐年上升，水产品市场消费仍然存在很大的潜力。根据中国烹饪协会的统计，2013年我国水产品的年消费额约占全年餐饮消费额的10%，高档水产品消费已逐渐走向平民化。
为做好本次推广活动，中国水产流通与加工协会征集了南美白对虾、金目鲈鱼、大银鱼、罗非鱼、虾皮等品质上乘且贴近普通老百姓生活的产品，并邀请本地厨师烹制适合西安老百姓饮食习惯的菜品。该协会称，西安是我国西北地区的经济、文化中心，也是重要的消费城市。因此，选择在西安举办水产品推广活动，不仅有助于我国优质水产品和优势水产品牌在西安的市场开拓，同时借助西安在西北地区的影响，让更多的优质水产品进入西北的平常百姓家。
本次活动得到了海南翔泰渔业股份有限公司、瑞安华盛水产有限公司、珠海市祺海水产科技有限公司等水产企业的积极响应。协会希望通过本次活动的举办，为西安老百姓的餐桌带来更多、更健康的水产品。
