近年来，随着舟山与印尼、巴布亚新几内亚、马尔代夫等国合作拓展小型金枪鱼围网、杆钓生产以及舟山远洋渔业的发展，远洋自捕金枪鱼产量逐步提升。加上目前鱼肉罐头市场需求旺盛，欧盟、墨西哥、以色列、马来西亚等国相继打破泰国金枪鱼肉罐头加工一家独大的状况，金枪鱼肉原料需求也开始复苏。今年以来，舟山地区2014年实际有出口金枪鱼肉的国家有12家，截止6月份，已出口鱼肉制品万余吨，货值六千七百万美元，产品销往全球18个贸易国家和地区，金枪鱼肉出口加工业呈现了趋稳向好的势头。
随着舟山近海资源的逐步减少，舟山开发利用公海资源的脚步也逐渐加快。目前，舟山利用远洋捕捞金枪鱼加工鱼肉制品出口逐渐形成了一定的产业集群，加工工艺和设备质量都有了明显提高。为了促进舟山金枪鱼肉加工产业的持续健康发展，舟山检验检疫局陆续出台了多项政策措施以促进金枪鱼肉出口便利和提升企业质量管理水平：
一是根据产品风险、检测数据、监管情况和目的国技术壁垒情况等制定科学的监测计划，在检验检测、定期监管、通关放行等方面给予企业更为优惠的政策，加快出口产品通关速度。
二是为保证出口产品质量安全，舟山检验检疫局强化出口鱼肉产品的日常监管，监督企业食品卫生控制，对企业车间卫生保持情况、工器具清洁情况以及操作工人的卫生操作和规范着装等进行实时监管。
三是严把行业准入门槛，防止行业陷入低水平恶性竞争，健全企业分级管理制度，强化企业注册考核，保证企业HACCP、SSOP等质量管理体系的有效运行。
