日前由中国国际贸易研究中心主办的“如何提升水产品的国际竞争力”的主题论坛，吸引了国内外众多水产企业及贸易商的关注。在全球水产品市场竞争加剧的今天，如何提升国际竞争力、维系长期出口增长的确是一个值得中国水产企业思考的话题。
中国国际贸易研究中心在论坛现场发布的数据显示：2012年全球有130个国家和地区参与了水产品的进出口贸易。全球水产品进出口贸易的市场集中度非常高，仅中国、美国、日本、泰国四个国家就占据了33%的市场份额。而且全球进出口排名前四分之一的国家和地区占据了90%的市场份额。2012年，中国水产品出口的市场占有率高达16%，明显高于世界其他国家和地区。当年出口额排名世界前五名的国家中，只有中国拥有较高的增长率，约为7%左右，其他国家都与上年持平或减少。
水产品出口方面，中国最主要的竞争对手是：挪威、泰国以及越南、智利、印度尼西亚。这些国家水产品的出口比较优势极高，也有相对高的市场占有率，但是增长率较低。美国和日本是水产品进口最大的两个传统市场，其次是意大利、法国、西班牙。这5个国家连续十年保持水产品进口额的绝对优势，过去10年平均占有50%的市场份额。还有一点不可忽视的是，以往一些出口基数相对较低的国家，如希腊、立陶宛等，目前都呈现出极高的增长率。
中国国际贸易研究中心研究员肖伟表示，泰国和越南等东南亚国家和我国出口结构相似，近些年水产品出口量迅速增加，与我国水产品形成竞争之势，要想在国际市场中占据有利位置，在保证我国水产品质量的前提下，必须使我们的产品更有价值，同时加强贸易资讯的流通与应用。
需要重点关注的是，我国水产品的质量问题，已成为发达国家限制我国水产品进口的理由，并因此对我国水产品设置技术壁垒。其中主要原因是我国水产品质量的监督机制和检测水平较国际水平有较大差距，同时监督力度不够、质量检测机构少、技术水平低也是造成质量问题的原因，而且部分企业不能严于律己，酿成一些恶性质量安全事件，对我国整个水产业造成了极坏的影响。所以，从源头上解决我国水产品质量迫在眉睫。
同时，我国水产企业应大力开拓新兴市场，以减少相对集中的个别市场波动给水产品出口带来的风险，减少对单一市场的依赖。
