又到一年带鱼肥美时。11月28日，记者在舟山国际水产城舟渔交易分场码头看到，帆张网作业渔船陆续回港，一箱箱东海带鱼从渔船上“滑出”被运输至交易区。工人们称重、装车、发货，现场人来人往，货车川流不息。
该码头调度科科长张赛军介绍，每年立冬前后东海渔场带鱼汛，这时的带鱼为越冬做准备，体内脂肪积蓄，所以肉厚油润，最是肥美。“东海渔场的带鱼汛是我国最大的带鱼汛，一般从立冬开始，历时三个多月。”张赛军说，当天码头有20多条渔船回港，带鱼交易量近10万公斤。
浙江新闻客户端记者 黄宁璐 摄
目前，带鱼批发价为每公斤10至70多元不等。张赛军说，随着年底临近，带鱼批发价格还将上涨。
