食品伙伴网讯3月21日，四川省市场监督管理局公布了1批次食品不合格情况。近期，该局组织抽检食用农产品、豆制品、食用油、油脂及其制品等3类食品277批次样品，一家超市销售的鲫鱼检出恩诺沙星超标。
不合格样品为内江兴茂润发超市有限责任公司销售的 “鲫鱼”检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）超标，检验结果为278μg/kg。
恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，为化学合成广谱抑菌剂，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，恩诺沙星在牛/羊、猪/兔、禽（产蛋鸡禁用）及其他动物的肌肉中的最高残留限量为100μg/kg。
对抽检中发现的不合格产品，四川省市场监督管理局已责成属地市场监管部门依法查处。内江市市场监督管理局已责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告，食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施控制风险。上述市级市场监管部门自通告发布之日起3个月内向省市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。
四川省市场监督管理局关于1批次食品不合格情况的公告（2019年第12号）不合格产品信息
（来源：四川省市场监督管理局）
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