近日，管理着东京批发市场的东京都政府推出了一个零售网站，旨在邀请人们在家中购
买新鲜食品。人们待在家中时可以浏览该网站，网站上可以购买到市场上流通的新鲜食材。
详情可见以下网址：https://t.co/ZLhfLQAJdW
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令人诧异的是，即使是在如今的背景下，到目前为止，批发市场也从来没有考虑过销售
或者接触消费者的问题，因为他们认为这应该是加工和零售企业的任务。
而这一倡议使得市场内的传统摊档不再向传统顾客销售整件或单一产品，而是在该市场
内采取一定步骤来直接接触公众。
这一倡议在很大程度是由于传统餐馆和商店当前无法为公众服务而促成的。在其他国家，
他们没有让市场去推动加工商和零售商的工作，而是鼓励市场继续履行其平常的工作，即拍
卖和销售原材料的工作；而直接接触公众并送货上门的工作是由零售商和加工商们来完成的。
丰洲市场上一些以物流为基础的在线销售网站也开始售卖一些特定产品，这些产品通常
是专业买家在卖给普通消费者时无法打折的产品（比如海胆和三文鱼蛋）。
58 岁的 AkifumaHagiwara 是在线销售网站“食品文化有限公司”(FoodCulturalCo.，Ltd.)
的总裁，他说，他公司最近的日销售额增长了 10 倍。
至于那些围绕着东京批发市场，尤其是最活跃的水产品市场——丰洲市场运转的企业，
他们的结果如何仍有待观察。
来源:FIS.
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