本周初加拿大雪蟹市场价格大幅上涨。据报道现货供应短缺,市场需求从活跃到活跃都在持续。调整了所有尺寸,并记录了一些更高的产品和销售额。
8盎司和10盎司及以上的大尺寸螃蟹与5-8盎司相比仍处于最紧张的供应状态。5-8s和8s,然后8s-10s之间的价格差异仍然很大,类似于过去两年。这种情况在进入本季之前尚不确定,但到目前为止,8s超过5-8s和10s超过8s的保费仍在继续。
当前的价格,现有5到8s处于五年平均水平之上。然而,目前的价格仍远低于5-8s的三年平均水平,但开始趋于高于2017年的水平。
自本季初以来,在圣劳伦斯湾外的8区以上,价格一直高于五年平均水平,现在也趋向于高于三年平均水平。10s螃蟹一直保持在三年和五年平均值之上。 年初至今,加拿大以外的进口量比2019年减少了60.7%。此外,与2019年4月相比,加拿大的进口量下降了60.4%。