越南海鲜出口商和生产商协会（英文名称：Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers，简称VASEP）的报告显示，过去五年，全球范围内清蒸金枪鱼和金枪鱼罐头的进口增长强劲。而在这5年中，金枪鱼贸易活动在2019年达到了其最高水平。此外，美国仍然是最大的进口市场，而欧盟国家则有一个很大的增长幅度。
2019年，全球范围内进口的金枪鱼加工产品（包括清蒸金枪鱼、金枪鱼罐头等）达到了160万吨（净重），较2018年增长了2%，较2015年增长了6.4%。至于进口价格方面，在经历连续三年（2016-2018年）的价格上涨后，2019年全球市场内金枪鱼加工产品和金枪鱼罐头的价格较2018年下跌了8%。但是，2019年的平均价格仍然比过去5年的平均价格要高。
2015年，世界人口为73.41亿，因此，2015年人均食用的进口金枪鱼（含金枪鱼罐头和其他加工产品）为200克。2019年，世界人口增长到75.77亿，而人均进口金枪鱼的食用量也增长到了215克，这意味着全球市场进口金枪鱼（含金枪鱼罐头和其他加工产品）的需求超过了世界人口的增长。
主要进口国
美国对于进口的金枪鱼罐头（HS16）和其他类型的金枪鱼加工产品一直有一个稳定的需求，而2019年的进口量接近213000吨。美国也是这类金枪鱼产品最大的进口市场，占全球金枪鱼罐头和其他金枪鱼加工产品进口总量的13%。在美国，所有进口的HS16金枪鱼产品全部用于国内消费，而用于加工金枪鱼罐头的源金枪鱼产品也是如此。因此，鉴于此数据，再加上美国2019年的人口，美国人均消费的金枪鱼大约为600克。
下表为全球九大金枪鱼（HS16）进口国2017年-2019年间的进口量和价格
单位：重量-吨 价格-美元/吨
（表内翻译：上表内从上至下的国家为：United States-美国 Spain-西班牙 Italy-意大利 UK-英国 France-法国 Germany-德国 Netherlands-荷兰 Japan-日本 Saudi Arabia-沙特阿拉伯 Other countries-其他国家）
在欧洲，HS16金枪鱼产品的市场正在扩大，特别是在西班牙。2019年，西班牙进口HS16金枪鱼的人均消费量达到了3.2千克，超过美国的5倍多。与往年相比，西班牙买家购买金枪鱼的数量大大增加。其中，大多数的进口金枪鱼产品是在当地加工厂加工的蒸肉/腰肉，然后再出口到其他的欧盟成员国。2019年，西班牙金枪鱼产品的交易价格便宜了817美元/吨，这主要是因为清蒸鲣鱼价格的下降。
荷兰是另一个HS16金枪鱼产品进口增加的欧盟国家。虽然荷兰的进口总量低于西班牙的四分之一，但是它在2019年的进口量比2018年增加了15231吨。荷兰港口是通往欧洲其他市场的门户，所以，荷兰大多数进口的金枪鱼都会再分销到其他的欧盟市场。
尽管意大利、英国和德国在2019年的金枪鱼进口量低于2018年的进口量，但是这些国家仍然是世界上最大的金枪鱼进口国之一，对世界上其他的金枪鱼加工商来说仍然是很有吸引力的进口市场。
在中东地区，沙特阿拉伯的金枪鱼进口量也增长强劲，2019年的进口量是2017年的近两倍。
