中国一家小龙虾生产商和加工商依靠最近获得的BAP认证，在国内外竞争激烈的市场上获得了优势。
全球水产养殖联盟(GAA)近日宣布，德炎成为第一家有资格为小龙虾提供双星最佳水产养殖规范(BAP)认证的公司。
“BAP帮助德炎强调了我们对可持续水产养殖的雄心，也帮助我们规范养殖和生产管理，”德炎发言人说。
2019年龙虾产量超过200万吨，中国的小龙虾行业是中国水产养殖业增长最快的部门之一。作为这一趋势的一部分，中国几家最大的小龙虾生产商最近与电商巨头阿里巴巴在江苏省徐义市的“小龙虾品牌和创新峰会”上签署了一份谅解备忘录。备忘录会议上赞扬了该行业努力增加生产和创新的行为，同时也表达了小龙虾增值产品在中国市场有“巨大的潜力”，消费者需求在夏季最为旺盛。
中国企业对BAP所能带来的保障和营销效益越来越感兴趣，但德炎表示，BAP项目尚未在国内消费者群体中产生重大影响。该公司大约20%的产品用于出口，这些客户要求获得可持续发展认证。
“比起我们的中国客户，BAP对我们的海外客户更重要，我们的(外国)客户需要BAP认证。”GAA中国办公室表示德炎“长期以来对负责任的海鲜产品的支持，并使小龙虾行业获得BAP认证的两星成为可能”。
未来，越来越多的中国小龙虾生产商将会走向BAP认证。
“由于COVID-19的原因，这个过程可能有点延迟，但你可以期待到2020年有更多认证的小龙虾设施”
