美国FDA发布进口水产品安全性报告

发布日期：2015-06-12 浏览次数：分类：国外预警

据美国食品药品管理局（FDA）消息，5月6日美国FDA发布了进口水产品安全性报告。其中涉及的水产品质量监管措施包括：国内外水产品企业检查、进口水产品口岸抽查、国内市场进口水产品抽查、进口水产商检查、以及国外水产品保障体系评价措施。

美国FDA对水产品采取强制性安全方案，方案的核心是水产品HACCP指南。报告称，美国FDA还使用分子生物学技术应对水产品掺假问题，即使用最新的DNA测序手段对水产品类别进行真伪识别。