昨天，位于浙江省余姚市大岚镇大俞村的余姚四窗岩石斑鱼养殖场内，四五位村民正在饶有兴趣地观看石斑鱼苗。养殖场负责人俞建荣表示，这是他们第一次采用人工方式孵化出的石斑鱼苗，今后要扩大养殖规模，就不用担心鱼苗繁育的瓶颈问题了。
据了解，光唇鱼(本地土名叫石斑鱼)是一种小型溪源性经济鱼类，喜欢生活在山区溪流中，主要分布在浙、闽两省，因肉质细嫩味美，深受消费者喜爱，是乡村旅游餐饮中的一道特色小菜。但是，由于近年来捕捞泛滥，特别是非法电鱼行为，使得天然野生石斑鱼资源越来越少。
在探索山区村民增收新路径的过程中，大俞村村民俞建荣因一次偶然的机会，了解到石斑鱼仿野外生态养殖技术。经过多方考察，他于2017年开始引进种苗，并在村里的一个废弃采石场建起了石斑鱼养殖场，取名为“余姚四窗岩石斑鱼养殖场”。经过努力，石斑鱼养殖取得了成功。
为了让更多的村民像他一样依靠养殖石斑鱼增加收入，俞建荣从去年开始与市水产技术推广中心联手开展石斑鱼苗培育工作。今年5月，他在宁波和余姚水产专家的指导下，进行了新一轮石斑鱼苗孵化工作，经过两个多月的精心管理和培育，终于成功孵化出了石斑鱼苗。
7月14日，宁波、余姚水产专家组来到该养殖场，对石斑鱼苗人工孵化项目进行了现场验收。市水产技术推广中心技术人员马建波表示，“这个受精卵的孵化率在60%以上，鱼苗的成活率为30%至40%，因此从技术角度上说，这个项目取得了成功。”据了解，这是我市首次成功实现石斑鱼苗的人工孵化，这为山区发展高效水产养殖业开辟了一条新路径。
俞建荣介绍，养殖场培育的第一批石斑鱼苗约为25万尾，鱼苗体长在2.5厘米左右，预计本月底就可以上市了。
