日前，国家食药监总局转请福建省公布2015年国家本级食品安全监督抽检信息，厦门沃丰食品有限公司（分装）生产的“沃丰虾仁干”被查出不合格。
国家规定水产品中不能检出亚硫酸盐。经抽检，“沃丰虾仁干”被检出不合格项目亚硫酸盐，生产日期分别是2014年9月30日和2015年3月11日。被抽样单位为福州市福清好又多百货商业广场有限公司。据悉，亚硫酸盐作为食品漂白剂、防腐剂，能防止鲜虾生成黑斑，但摄入4～6g可造成胃肠障碍，导致剧烈腹泻、慢性中毒，引起头疼，肾脏障碍，红血球和血红蛋白减少等症状。
记者获悉，受国家总局关于做好不合格食品核查处置的委托，福建省食药监局已及时组织相关市、县局进行核查处置，采取封存、下架、督促问题企业召回不合格产品等措施，防控食品安全风险，并依法对相关企业立案查处。
福建省食药监局提醒消费者，在市场上若发现被通报的不合格食品，可拔打12331投诉举报。
（人民网）
