福建宁德霞浦“中国海带之乡”“中国紫菜之乡”称号通过复审

发布日期:2014-06-11 浏览次数: 分类:资讯

2014526日,中国水产流通与加工协会组织有关专家对福建省霞浦县的“中国海带之乡”与“中国紫菜之乡”称号进行了复审。

专家复审组对霞浦县海带和紫菜的养殖环境、生产、加工、质量及认证等方面进行实地考察,霞浦县自2009年授予“中国海带之乡”与“中国紫菜之乡”以来,产业规模不断扩大,经济效益明显;注重品牌建设,产品知名度不断提升;养殖与加工技术创新,产品品质进一步提高;产业体系逐步完善,实现可持续发展。

霞浦县海带和紫菜养殖加工产业优势突出,对带动当地农业经济发展、农民增收起到了关键性作用,在全国海带、紫菜产业中占据非常重要的位置。霞浦海带和紫菜产业的进一步升级面临一些挑战:一是要加强良种推广的力度。紫菜要加强优质品种研发,使藻体变薄,氨基酸含量提高;目前霞浦有4家海带育苗场,产能过剩问题要引起重视,不能盲目扩张。二是进一步规范养殖技术。进行养殖密度控制,鼓励标准化养殖,加强农民培训和机械化推广。三是加强品牌宣传。继续在政府引导、协会搭台、企业唱戏的模式下做好公共品牌。四是改善投资环境,培育龙头企业。五是多做深加工产品,提高抵御市场变化的能力。六是关注质量安全隐患。个别企业产品存在菌落超标等问题,如果能推广蒸汽烘干技术,取代烘道烘干,就可以有效解决相关问题,同时如果将QS认证前移到第一次加工,也能有效解决问题。

来源:中国水产流通与加工协会

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