丹麦专家发现omega-3多不饱和脂肪酸可有效治疗高血压
近日，据“儿科科学杂志”刊登的一篇论文披露，根据丹麦有关科研专家的研究发现，如果人类每天能适当服用omega -3多不饱和脂肪酸（EPA[二十碳五烯酸]及DHA[二十二碳六烯酸]）膳食补充剂，将有可能有效地改善轻微或严重的男性青少年高血压症状。
根据丹麦哥本哈根大学与丹麦科技大学联合从事的一项科学研究结果证实，经过长达16周的以omega -3为辅助制剂的长期性强化诊疗过程，一位患有严重高血压症状的男性青少年的血压已明显降低了3毫米汞柱；在整个治疗期间，甚至还包括了该男孩所经历的青春发育周期中的成长型突增发病症状。据参与研究的科研专家称：“人体的血压若能降低约3毫米汞柱，相当于一个正常的健康成人已降低了15%的患上中风症状的风险。” 他说，“在人类的日常生活中，一般从孩童时代直至成年的整个发育成长过程中，青少年时期最容易患上高血压病症。因此，随着患者血压中的高压范围的不断升高，其青少年时期可被看作是“高血压病症的前期”阶段；但是否就此最终将患上高血压则取决于其是否养成了一种健康的饮食习惯。并且，从孩童时代到成年的整个成长过程中，往往还取决于其个人不自觉的青春期体育锻炼活动对自身血压所产生的相应改善效应。”由于这次的科研实践结论是20世纪70年代以来首次有文字的论证记载，因此从目前起，omega-3多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acid）已被确认能够改善人类的血脂水平、影响血栓的形成、改善血压与心率、以及在更好地的提高人类心血管脉动功能等方面具有良好的疗效。特别值得一提的是，科研专家认为：omega-3多不饱和脂肪酸（EPA[二十碳五烯酸]和DHA[二十二碳六烯酸]）具有多种对人类健康有益的疗效。例如.能降低患上某些种类癌症的风险、关节部位的保健、以及能减轻并改善因人类行为与情绪的波动所产生的精神性风险等。据称，这项新的科研结论的研究对象，共涉及到78名患有轻度或重度高血压的13?15岁的男性青少年。
据参与科研实践的专家介绍：“专家小组特意挑选并招聘了一些患有稍偏重高血压的男孩，因为我们希望能使科研实践对于风险评估更多地体现出改善型的潜力因素。”这些男孩们被随机分配到需要经过16周治疗周期的、每天服用1.5克omega–3膳食补充剂或者每天服用植物油制作的控制性脂肪酸膳食补充剂的两个小组；其具体的制剂服用方法是把鱼油等夹在面包中进食。在经过了16周之后，研究人员发现在服用omega-3的一组患者中，其红细胞中的EPA和DHA含量明显上升，从原先的1.2%上升到了6.7%；而与其相对照的另一组则从原先的0.6%越升至4.1%。此外，在服用omega -3的一组患者中，血压的收缩压大体下降了3.8毫米汞柱，舒张压则为2.6毫米汞柱。而且，经过测定后并没有发现血液中甘油三酯与胰岛素的敏感性水平等发生了任何的变化。与此同时，在对HDL和非高密度脂蛋白胆固醇上升水平的测定中看到，服用omega -3的一组测定数据为5%和7%；而与其相对照的一组则为2%和0。该专家指出：“在这项科研实践中，据认为非高密度脂蛋白胆固醇/高密度脂蛋白的比例是最好的风险性测定指标，它不会受到外部影响而有所偏离；因此，其净效果似乎是中立的。”
据参与科研的专家指出，在与炎症有关的合成二十烷酸与EPA/ DHA及血小板花生四烯酸（AA）的对比测试中，也能够证明omega-3的好处：血小板花生四烯酸（AA）衍生物能刺激血管收缩，并将促进并提升血液的压力；而EPA/ DHA衍生物则有可能对前者的发展途径形成阻碍。
