保障食品安全是我国的重要国策,也是企业义不容辞的社会责任。天津港保税区豪斯国际贸易公司是一个从事进出口贸易的企业,近些年来主要从美国进口纯天然微量元素健康食品——CMD、ELETE。
CMD、ELETE是美国国际矿物资源公司(MRI),用犹他州大盐湖的湖水为原料制取的纯天然生命元素营养食品,可以全面、均衡地补充人体需要的各种矿物质和微量元素,调节人体正常生理功能,经美国食品药品管理局(FDA)认证批准上市后,已在全世界几十个国家地区畅销40多年,登陆我国市场几年来,销售网点已遍布全国各地,深受广大消费者欢迎。
世界万物都是由元素构成的,当然人也不例外。由于这些元素与人的生命息息相关,所以,医学上把它们称为生命元素。这些元素在人体内是某些蛋白质、酶、激素、维生素的重要组成成分,具有重要的生理功能,可维护机体的正常生命活动。如果缺少某些生命元素或生命元素不平衡,就会引起各种疾病。而且人体不能生成生命元素,必须不断从外界摄入适量的各种生命元素,以保证机体正常的生理活动。
大量研究发现,90%的慢性病患(糖尿病、心脑血管疾病等)都与体内生命元素的异常改变有关,因此20世纪末元素平衡医学迅速崛起。它主要研究各种生命元素的生理功能及在人体内的作用;慢性病发生、发展的过程与体内生命元素的关系;探讨如何通过调整和恢复体内生命元素的正常状态来防治各种慢性疾患。元素平衡医学认为,维持人体几十种生命元素的平衡是人类健康长寿最基本的关键因素。一是某些元素在人体内的含量不宜过多,更不能缺少,过多过少都会生病,含量达到人体的生理平衡才最有利健康。二是摄入人体的各种元素间要有一定合适的比例,才能充分发挥各种元素在人体内的生理作用,才能协调工作,有益健康,比例失调就会生病。所以元素平衡医学提出:健康长寿=体内元素平衡,患病=体内元素平衡失调,治病=补充和调节体内元素平衡。实践证明:元素平衡医学的迅速崛起,开辟了人类一条新的健康之路。所以全国人大原副委员长、中国医学科学院院长吴阶平教授特别指出,要“研究微量元素,发展生命科学”。
但是现在,人类赖以生存的地球环境和生活习惯发生了变化,人体内稳定的元素平衡被打破,各种慢性疾病也随之高发。特别是工矿企业的发展不能与环境保护同步进行,使“三废”严重污染环境,打破了人与环境元素交换的原有平衡,造成人体的元素平衡失调;农业大量使用化肥,使土壤中生命元素大大减少,在这样的土地上长出的粮食各种元素含量也逐年明显降低,不能满足人体的需要;食品的越来越精细加工使生命元素大量流失,如精面粉、绵白糖等。
CMD的原料来自美国犹他州的大盐湖,此湖是亿万年前美州大陆形成时猛烈的造山运动把太平洋的海水封闭在山谷中形成的,生命起源于海洋,生物在海洋中亿万年的生活,逐步建立了对海水中矿物元素完善的调控和利用方式,体内参与各种生命活动的矿物元素浓度必须与他们在海水中的含量密切相关,生物从海洋爬上陆地,从哺乳类进化成人类,对矿物元素利用的模式通过DNA中的遗传基因一代代地传了下来,人的体液中各种元素间的比例与它们在海洋中的情况非常接近,CMD中不仅含有70多种矿物元素,而且元素间的比例与人体内的比例相吻合,非常接近人体生命活动需要的均衡状态,所以服用CMD等于给人体注入了一个矿物元素的“健康模式”,从而使人体吸收缺少的元素,排出过量的元素,可使人体逐渐从生命元素失衡状态恢复到均衡状态,各种基本生命活动趋向正常,病变的器官和组织得到修整而康复。
为了保证产品的质量和食品安全,公司领导曾远涉重洋专门到美国的原料产地犹他州大盐湖和生产厂家进行实地考察,调阅了美国有关检验部门大量的实验报告。
由于我们进口的食品科技含量比较高,所以特从中国微量元素学会、天津微量元素学会、天津医科大学等单位聘请了多位医学微量元素、营养学和临床医学等方面的专家教授组成了专家组,研究元素平衡医学的基础理论和临床应用以及产品的特性,在全国几十个城市进行“生命元素与人体健康科普讲座”,并指导如何更好地使用产品。
作为一个中小型企业,我们能够再次参加全国食品安全年会,既感到无比的兴奋,更感到沉甸甸的压力。我们愿借此机会认真学习兄弟单位的先进经验,努力找出自己的差距和不足之处,把压力化为动力,使企业的产品质量和安全水平更上一层楼,永远为消费者提供合格安全的产品,为人民的健康事业竭尽微薄之力。(江帆)
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