由上海水产大学和上海辞书出版社合作编纂出版的《水产辞典》日前正式出版发行,这是迄今为止,我国出版的首部富有时代性、科学性、实用性的水产专业辞书。
《水产辞典》全书16开本。568页。由词目5194条,插图423幅,彩照134幅,附录和索引等组成。词目按总论、渔业资源、水产捕捞、水产增养殖、水产品贮藏与加工、渔业水域环境、渔业工程、渔业经济、渔业管理、水产经济动植物等10个分支学科编排。附录有:与渔业有关的国际组织的中文、英文和英文缩写对照名录;水生生物分类拉丁学名与中文学名对照名录;中国无公害食品的无公害水产品安全要求、水产品中渔药残留限量、淡水养殖用水水质、海水养殖用水水质;化学元素表;度量衡表;世界渔区图等9个。
据介绍,《水产辞典》作为专业辞书,在编纂全过程中,始终发扬了“一丝不苟、字斟句酌”的辞海精神,坚持做到了“全”、“新”、“准”、“严”的要求。全书词目收集范围涵盖较全面,系统性较强,知识内容较新,图文并茂,反映了当代水产业和我国的特色,以及水产学科和相关学科的最新基本理论和有关技术知识。 (杜丽华)
《水产辞典》全书16开本。568页。由词目5194条,插图423幅,彩照134幅,附录和索引等组成。词目按总论、渔业资源、水产捕捞、水产增养殖、水产品贮藏与加工、渔业水域环境、渔业工程、渔业经济、渔业管理、水产经济动植物等10个分支学科编排。附录有:与渔业有关的国际组织的中文、英文和英文缩写对照名录;水生生物分类拉丁学名与中文学名对照名录;中国无公害食品的无公害水产品安全要求、水产品中渔药残留限量、淡水养殖用水水质、海水养殖用水水质;化学元素表;度量衡表;世界渔区图等9个。
据介绍,《水产辞典》作为专业辞书,在编纂全过程中,始终发扬了“一丝不苟、字斟句酌”的辞海精神,坚持做到了“全”、“新”、“准”、“严”的要求。全书词目收集范围涵盖较全面,系统性较强,知识内容较新,图文并茂,反映了当代水产业和我国的特色,以及水产学科和相关学科的最新基本理论和有关技术知识。 (杜丽华)
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