据《南方都市报》报道：中山市消费者委员会最近对市内经销的23种水产品进行了比较测试，其中黄鳝、草鱼（鲩鱼）、叉尾鱼、田螺、河蚬、狮头鱼、海鲈、扇贝、牡蛎（生蚝）、蛏子、墨鱼等11种水产品的样品检测不合格。检测样品中重金属含量最高的是扇贝，其镉含量为国家标准的34倍。
本次检测项目主要针对药物残留、重金属、致病微生物等安全卫生因素。从检测结果来看，黄鳝等11种水产品的样品分别存在著不同项目的不合格。其中田螺、河蚬、扇贝、生蚝等四种水产品样品每种均有两个检测项目不合格。从检测项目来看，不合格最多的项目是沙门氏菌。共有九种样品检出沙门氏菌，占全部样品的39%。重金属镉超标位列不合格项目第二位，河蚬、扇贝、生蚝、蛏子、墨鱼等五种水产品样品中均不同程度地检出镉超标。检测样品中镉含量最高的是扇贝，其镉含量为国家标准的34倍。在药物残留的检测项目中，海鲈样品被检出隐色孔雀石绿项目不合格，其它样品的药残项目均为合格。
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扇贝重金属含量最高 镉含量为国家标准的34倍
发布日期：2006-10-24 浏览次数： 分类：技术
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