滩涂埋栖性贝类生物净化方法获专利

发布日期：2006-07-14 浏览次数：分类：技术

　由中科院海洋所刘保忠等科研人员完成的“一种滩涂埋栖性贝类生物净化方法”近日获国家发明专利授权。该发明利用人工培养的微藻活体作饵料，在保证贝类摄食的同时，能将贝类消化道内的泥沙快速彻底排除掉，还不影响它的品质和口味。

据了解，传统的贝类吐沙净化方法，一般采用自然海水暂养的方式，这容易导致贝类肥满度降低，死亡率增加，产品的品质和口味都会受到影响。该发明则解决了这一技术难题，它采用人工培养的微藻活体，适合贝类自然摄食需求，可以在保证贝类肥满度和成活率、不影响产品的品质和口味的同时，彻底净化贝类体内泥沙。采用该方法可以在4到12小时内完成贝类体内泥沙的净化过程。此外，该发明还具有使用方法简单，成本低，保证贝类产品卫生和食用安全，对水质没有不良影响等特点。