江苏南通研制成功四种新型水产系列保鲜剂

发布日期:2006-02-09 浏览次数: 分类:技术

江苏省南通市东昌化工实业公司研制成功水产品系列保鲜剂 “鱼鲜素”、“鱿鲜晶”、“鲜虾灵”、“虾仁宝”四种保鲜剂。   据介绍,这些保鲜剂是通过调节鱼、虾、蟹、贝肉的PH值、补充水产品蛋白体水分来提高产品鲜度、增加光泽的,并能保持海产品解冻后的质量,降低微生物指标,从而起到保鲜、防腐、持水的作用,并可保持水产品的鲜嫩可口。(第一食品网)
来源:

相关资讯

    暂无相关的资讯...
关于我们 联系我们 申请入会 鱼百科

浙江省水产流通与加工协会 文章转载请注明出处
联系邮箱:xiatian3218@163.com
联系电话:0571-88051763
Copyright©2016-2018

浙ICP备16022789号-1

浙公网安备 33010502002988号