由于需求依然旺盛,农历新年后鲤鱼,鲈鱼和罗非鱼等淡水鱼的价格继续上涨。
01 鲤鱼
在武汉,养鱼户和供应商表示,农历新年后鲤鱼的养殖场价格上涨至每公斤15-16元人民币(2.31-2.46美元/公斤),而2020年末价格为每公斤11元人民币。据《广州日报》和央视报道,这是六年来的最高水平。 武汉一位养鱼户说,由于鲤鱼苗价格上涨,鱼价飙升。10头鲤鱼苗的价格目前为每公斤16元,比往年上涨了60%。养鱼户不得不扩大产量以应对增加的成本。
02 鲈鱼
同时,武汉的中国鲈鱼价格在一个月内上涨了约40%,至每公斤64-76元人民币。一家淡水鱼分销商称最近的价格上涨是不寻常的。在过去的几年中,海鲜价格通常由于农历新年之前的高需求而上涨,然后在假日后由于消费者需求下降而价格略有下降。 在武汉,当地一家行业协会对媒体表示,由于过去几个月的严寒天气,淡水鱼的产量下降了约20%。许多养鱼户在农历新年之前就面临供不应求的问题,导致价格上涨。他预计这一趋势将持续到八月。
03 罗非鱼
此外,业内消息人士表示中国主要的罗非鱼生产中心广东的罗非鱼价格持续上涨。在广东湛江500-800g罗非鱼第八周塘边价格,为人民币8.82元 /公斤,上涨了13%。300-500克罗非鱼的价格也上涨了14%,至人民币7.10元/公斤。比较中国的三个罗非鱼生产中心,广西的价格趋势与广东相似。养殖场罗非鱼价格为8.69元/公斤。海南价格小幅上涨至8.20元/公斤。有加工商表示,一个月内罗非鱼出塘价上涨了1.8元/公斤。工厂出厂价比春节前上涨了1.2元/公斤,为9.2元/公斤。 他说:“由于广东寒冷的天气,可供农场使用的罗非鱼苗数量减少了,罗非鱼的成活率降低了;因此价格上涨了。”
有海鲜供应商此前曾表示,罗非鱼的高价趋势将持续到5月份,然后随着广东新收成的开始在6月份回落。