俄罗斯联邦渔业局数据显示,2021年6月14日至20日,俄罗斯市场批发环节冻鱼价格呈弱增长走势。
在远东地区,在需求活跃和供应减少的情况下,狭鳕的价格上涨了 5.7%(年初至今下降3.9%),达到每公斤 74 卢布。其他类型冷冻鱼的价格没有变化:太平洋鳕鱼每公斤 163 卢布,太平洋鲱鱼每公斤 72 卢布,比目鱼每公斤 60 卢布。
在西北,受卢布汇率波动的影响下,黑线鳕的价格下跌了 1.3%(年初至今上涨 11.3%),达到每公斤 143 卢布。由于俄罗斯国内需求持续活跃,大西洋鲭鱼价格每公斤上涨2.8%达到185卢布,大西洋鲱鱼价格每公斤上涨2%至102卢布。大西洋鳕鱼的价格没有变化,为每公斤 230 卢布。
在中部地区,大西洋鲭鱼和鲱鱼价格继续上涨。鲭鱼价格上涨1.6%,为每公斤193卢布,鲱鱼上涨2.8%,为每公斤110卢布。此外,鳕鱼的价格上涨了 2.2% 至每公斤 92 卢布。多春鱼的价格没有变化,仍然为每公斤 125 卢布。零售端价格继续以非常小幅上涨。6月8日至15日期间,冷冻未切割鱼的平均消费价格水平上涨0.23%。