2004年9月16日上午,浙江省温岭悬赏20万元征求鱼鲞加工防蝇蛆良方事件又有新进展:该市海洋与渔业局在松门镇远景村海翔水产食品有限公司加工场内组织开展生产性试验,8月5日中试中胜出的“二氧化氯溶液”,此次改名“腌鲞宝”接受“考验”。
记者在现场看到,“腌鲞宝”生产厂家桐庐康华化工有限公司副总经理方大昌、高级工程师方小明等带来一本《腌鲞宝在鱼鲞加工中驱蝇防虫、防腐保鲜技术及其应用研究报告》和两瓶已配制好装在可乐瓶中的“腌鲞宝”,看上去像是橙汁。方大昌告诉记者,这种腌鲞宝分为A、B二元包装,以二氧化氯溶液为主要成份,还加入L.S.C活化因子,使用时,只需将等量的A、B剂配兑在塑料容器中加盖,让其充分溶合10分钟后就可备用了。其中A剂执行HG/T 2777-1996和HG3669-2001标准,L.S.C是从纯天然食用植物中提取的,无毒无副作用,具有驱蝇、防虫功效。至于成本问题,方大昌说:用腌鲞宝加工咸鱼鲞,一斤加工成本只要3分钱左右。
针对白梅鱼(白姑鱼)鲞、水潺加工龙头烤、黄鱼鲞及场地喷洒、鲜鱼冷冻保鲜等不同用途,桐庐康华化工提供了一份使用说明书。在试验中,海翔水产食品有限公司林招君等人将准备好的上百斤腌了一夜的白梅鱼用清水漂洗了一下,再按照使用说明,新配制了一瓶“腌鲞宝”,倒在一个装满清水的大塑料盆里,再将在溶液中浸过的白梅鱼捞出来摊放在4个竹晒帘上(因当时下雨,晒帘放在棚下)。
现场主持试验的温岭市海洋与渔业局副局长陈文云告诉记者,桐庐康华是经过几次筛选后剩下的最后一家,这次开展生产性试验,经过三五天观察后将鱼鲞样品送到省内相关具有资质的检测机构检测,看是否有药物残留,有无毒性,卫生、品质等是否符合有关标准。如果符合要求,再组织专家鉴定,召开新闻发布会宣布结果。最后结果将在两周内分晓。
鱼鲞加工中防蝇蛆问题是一个难题,一些加工户使用对人体有害的敌敌畏农药防蝇蛆。今年6月下旬,媒体对温岭的“问题咸鲞”进行了曝光,当地政府立即对当地水产加工业进行了全面整治,今年7月上旬又通过媒体悬赏20万元征求咸鲞加工防蝇蛆良方。(浙江日报)
记者在现场看到,“腌鲞宝”生产厂家桐庐康华化工有限公司副总经理方大昌、高级工程师方小明等带来一本《腌鲞宝在鱼鲞加工中驱蝇防虫、防腐保鲜技术及其应用研究报告》和两瓶已配制好装在可乐瓶中的“腌鲞宝”,看上去像是橙汁。方大昌告诉记者,这种腌鲞宝分为A、B二元包装,以二氧化氯溶液为主要成份,还加入L.S.C活化因子,使用时,只需将等量的A、B剂配兑在塑料容器中加盖,让其充分溶合10分钟后就可备用了。其中A剂执行HG/T 2777-1996和HG3669-2001标准,L.S.C是从纯天然食用植物中提取的,无毒无副作用,具有驱蝇、防虫功效。至于成本问题,方大昌说:用腌鲞宝加工咸鱼鲞,一斤加工成本只要3分钱左右。
针对白梅鱼(白姑鱼)鲞、水潺加工龙头烤、黄鱼鲞及场地喷洒、鲜鱼冷冻保鲜等不同用途,桐庐康华化工提供了一份使用说明书。在试验中,海翔水产食品有限公司林招君等人将准备好的上百斤腌了一夜的白梅鱼用清水漂洗了一下,再按照使用说明,新配制了一瓶“腌鲞宝”,倒在一个装满清水的大塑料盆里,再将在溶液中浸过的白梅鱼捞出来摊放在4个竹晒帘上(因当时下雨,晒帘放在棚下)。
现场主持试验的温岭市海洋与渔业局副局长陈文云告诉记者,桐庐康华是经过几次筛选后剩下的最后一家,这次开展生产性试验,经过三五天观察后将鱼鲞样品送到省内相关具有资质的检测机构检测,看是否有药物残留,有无毒性,卫生、品质等是否符合有关标准。如果符合要求,再组织专家鉴定,召开新闻发布会宣布结果。最后结果将在两周内分晓。
鱼鲞加工中防蝇蛆问题是一个难题,一些加工户使用对人体有害的敌敌畏农药防蝇蛆。今年6月下旬,媒体对温岭的“问题咸鲞”进行了曝光,当地政府立即对当地水产加工业进行了全面整治,今年7月上旬又通过媒体悬赏20万元征求咸鲞加工防蝇蛆良方。(浙江日报)
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