海洋贝类ＤＨＡ提取技术大连通过专家鉴定

发布日期：2004-09-14 浏览次数：分类：技术

日前，由普兰店市科技局和大连市科技局共同扶持的大连玉琳水产企业集团有限公司研发的“海洋贝类DHA提取技术”顺利通过了国内专家鉴定。业内专家认为，该项目已经达到国内领先水平，并一致认为其开发前景十分广阔。

DHA为贝类中的营养物质，可用于高档保健品、化妆品，具有很高的经济价值，但提取难度较大。“海洋贝类DHA提取技术”从根本上解决了提取DHA过程中的过氧化问题，同时还由于该项目能够有效地利用其生产加工过程中的废弃物，解决了生产过程中的环境污染问题，为DHA的提取拓展了新的空间。