世界自然保护基金会建议有选择地食用鱼虾

发布日期：2004-09-06 浏览次数：分类：技术

日内瓦9月2日电：世界自然保护基金会2日在日内瓦发布公报，建议人们以“负责任的方式”食用鱼虾，并呼吁商贩不要出售濒临灭绝的水生物种。

　　公报说，近50年，全球渔业的年捕捞量从最初的2000万吨增加到目前的9200万吨。全球75％的渔业资源面临过度捕捞的威胁。

　　世界自然保护基金会出版的一本鱼类消费指南指出，从全球总体情况而言，淡水鱼可以放开食用，北太平洋海域的庸鲽、大西洋东北部的鲱鱼和鲭鱼、阿拉斯加海域的无须鳕以及欧洲海域的牡蛎的消费量目前可不受限制。该机构建议消费者不要购买鳕鱼、沙丁鱼、野生鲑鱼等，因为它们已濒临灭绝危险。

　　世界自然保护基金会同时希望，商贩以负责任的态度不出售濒临灭绝的水生物种，渔业企业在出售产品时标明鱼虾出产地。
（新华网）