最新研究有力指出：食用含有Omega-3成分的食品对全世界消费者都有益。
最近挪威海产品出口委员会（NSEC）在北爱尔兰和美国调查结果表明：食用含脂肪的鱼类，如大麻哈鱼、鲑鱼、鲭和青鱼，这些富含Omega-3的鱼类，能有效抵制学习缺陷和诵读困难。
这一结果是由美国印第安那州普林斯顿大学食物营养学会副教授约翰伯吉斯得出来的。他指出，omega 3缺乏可以从摄入富含omega 3的鱼类中获得，已经证明这对缺少运动的男孩具有肯定作用。
据科学家说，大脑的60%是有脂肪构成的，30%被认为是由omega 3脂肪酸组成，它是人体细胞生长必需物质。
两岁之后，人体不再生产额外的大脑细胞，但大脑细胞继续生长，这一生长阶段对影响学习的细胞生长至关重要。如果发展受限，会导致记忆力衰退，很难接受新知，最终会导致老年痴呆症。
为了避免这些情况发生，孩子们应多食用富含欧米加3的鱼类，使他们注意力集中，很好的获得知识，变得聪明伶俐。
本月初，挪威海产品出口委员会（NSEC）在曼彻斯特大学调查显示，多吃鲑鱼、大麻哈鱼、鲭或青鱼对保护皮肤远离晒黑和皮肤癌等各种问题有很好作用。
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