据“智利出口促进局(ProChile)”发表的一份“商品分门类智能化研究报告”显示,目前,智利出产的养殖贝类产品主要的出口分销渠道在巴西,巴西市场对智利产养殖贝类的消费需求仍有巨大的发展潜力。
另据这份题为“巴西贻贝市场”的调查报告中显示,2012年度,巴西全国进口智利产养殖贻贝的总值为120万美元,比2011年下降了19.6%。该报告指出,2012年全年,巴西的圣卡塔琳娜、圣保罗和里约热内卢三地为其境内最主要的贻贝消费城市。此外,据ProChile透露,根据对巴西全国人口的消费意愿调查发现,巴西全国的贻贝消费发展优势之一是人们普遍认为智利产贻贝安全、优质,并且,其获得权威认证的产品需求正在不断增长。为此,ProChile认为,很有必要进一步增强智国内养殖贻贝产品的可追溯性和透明度,优化产品的品质、并认真搞好包装和标签工作。与此同时,ProChile还敦促境内各相关企业必须争创自身品牌与信誉,并通过优质的产品与巴西的消费者建立起沟通与信任关系。至于对未来市场的预测,根据ProChile测算,在未来6年里,“巴西全国的人均水产品消费量或将在2009年原有基础上再增长约40%,达到每年人均9.03公斤;而到了2020年,其每年的人均水产品消费量将介于20至30公斤之间”。ProChile强调指出,“对于一个拥有2亿多人口的大国,这将意味着每年都至少有400万吨鱼贝类产品的消费量;而截至目前,巴西本国的渔业生产能力还能未达到150万吨规模。
据悉目前,巴西政府正积极采取措施增强其本国水产养殖行业的竞争力,并努力争取成为具有国际地位的水产养殖大国。鉴此,巴西渔业部门提出的目标是“争取到2014年,将巴西全国水产养殖业年产量提高约一倍,一举实现年产200万吨的目标”。
(浙江省水产流通与加工协会译自 日本渔业网)