近日,“日本水产厅”发布了“2012年6月份东京都水产品市况及7月份市况预测数据”。根据这份资料显示,2012年6月,东京都中央批发市场水产品当月总进货量47000吨,比上年同期的49000吨有所减少;而当月平均批发价格为每公斤788日元,环比上月的825日元明显下跌。
另外,关于2012年7月的水产品市况预测,如下:
真沙丁鱼(冰鲜)
预计其进货量将与上月基本持平,平均批发价格也将呈持平状态推移。主要渔场:位于犬吠崎・山陰沿岸一带,鱼体规格以中规格为主。
鲑・鳟鱼(盐藏、冷冻)
由于已进入时鲑及红鲑新货上市的旺季,预计其进货量将明显增多;但因冷冻原料、制成品均已有所减少,总体上的进货数量仍将与上月基本持平。其平均批发价格行情也将呈持平状态推移。
鲐鱼(冰鲜)
预计其进货量将与上年同期基本持平,而平均批发价格则将略含弱势推移。主要渔场:位于犬吠崎沿岸、从骏河湾至伊豆群岛周边一带;鱼体规格较大。
鱿鱼(冰鲜、冷冻)
预计其进货量将比上月有所增加,而平均批发价格则将略含弱势推移。在日本海一侧,随着北上鱼群移动,即将于奥尻岛附近至金泽一带形成渔场。主要渔场:位于能登半岛冲合域至新潟冲合域一带。
竹荚鱼(冰鲜)
预计其进货量较之上月有所波动,平均批发价格则将呈持平状态推移。主要渔场:位于山陰沿岸、九州西部海域一带。由于盛渔期已经终结,其捕捞产量将有所减少。
金枪鱼(冷冻)
预计其进货量将与上月基本持平,而无论赤身类、脂身类的平均批发价格行情则将略呈弱势推移。
鲣鱼(冰鲜)
预计其进货量将与上月基本持平,而平均批发价格则将呈持平状态推移。其鱼体规格中的特大、大规格比例偏少,主要是以中规格至极小规格等组成。
(浙江省水产流通与加工协会译自 日本渔业网)